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唐人的餐桌

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第十五章很好的牛肉生意
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说完话,虞修容就踏进了厨房,很快,厨房里就变得热闹起来了。

崔氏想想,也就进了厨房。

两个人进来之后,气氛就变得欢乐了,话题也发生了很大的变化。

“来自吐谷浑的牛很多,一头壮牛也只有四千钱,跟黄牛牛犊子的价格一般。”崔氏对于物价是最敏感的,闻着锅里煮牛肉的香味,立刻就报出来了牛的价格。 “成年黄牛的价格还在一万两千钱,基本上跟一亩地的价格持平。

郎君,我们有没有办法吧吐谷浑的长毛牛训练得会耕地,那样的话,就能赚很多钱。”

“别想了,长毛牛只能在寒冷的地方待着,现如今,到了关中,如果不把长毛剃掉,那些牛活不了几天。黄牛之所以会耕地,是因为跟着老黄牛学的,你想让牦牛帮你耕地,这不可能,因为它本身就不会耕地。” “那么,第一头黄牛是怎么学会耕田的?”

云初瞅瞅问话的虞修容笑道: “黄牛,水牛从野牛变成会耕田的牛,老祖宗们用了至少上千年的时间,才教会了牛耕田。

现在的人已经没有那个耐心,愿意那么多的时间耕田,总觉得自己努力了,却享受不到成果,亏得慌。”

“如果人人都觉得亏得慌,以后那里还会有好东西面世呢?”

“说得不错,这就是人心不古这四个字出现的原因。”

“哥哥,我们多弄一些牦牛回来吧,不会耕田,可是它们的肉好吃啊。”.br>

“好啊,那就多弄一些牦牛回来,我给你们做一些牦牛肉干吃,那东西才是闲暇时间用来磨牙的好东西。”

于是,在全家人吃上牛肉面之前,他们就已经决定购买一百头牦牛回来,全部制作成肉干,在大唐,零食的价格昂贵,应该有很大的赚头。娜哈得到了很大一碗牛肉面,是用一根面拉扯成的长面条,上面还放了不少切成片的牛腱子肉,撤上芫萎之后,娜哈就趴在桌子上吸着吃那根面条,中间,她没有咬断的意思。

刘义穿着一件淡青色的飘逸绸衫,只是绸衫背后还绣着 “青盐”两个大字,就把飘逸的感觉完全给破坏掉了。

青盐是人家吐谷浑的特产,据说,人家有一座很大很大的咸水湖,每到头猛烈季节,吐谷浑人就带着羊皮口袋去大湖边上捡拾青盐。这种盐是自然凝结成的,颜色与大湖的颜色相当,故名青盐。

不过这东西可不是吃的盐巴,因为一般人根本就吃不起,豪奢的人家用青盐来漱口,久而久之,这种盐因为价格问题,就成了卫生用品,而不

是食用品。

从刘义身穿的长衫就能看出来,这种盐真的很贵。

他身上的绸衫是吐谷浑商人,感谢他引见晋昌坊里长云初的见面礼。一百头牛,四百贯的大生意,不容这些吐谷浑人不重视。

吐谷浑人没有穿皮袄,身上也没有什么不能接受的味道,相反,他们唐化严重,不仅仅说一口流利的长安话,就连衣着,礼仪也跟唐人别无二致。

“我听说,你们吐谷浑人这些年一直在跟吐蕃人打仗,战况如何,打赢了吗?”

“尊敬的里长,吐谷浑勇士能征善战,岂能是那些高山上下来的野虏能比的,每一年,我们吐谷浑人都会收获很多野虏的头颅,并把野虏的头盖骨制作成酒器,如今,这样的酒器,在我吐谷浑国内非常的盛行。

如果年轻的里长,也喜欢野虏的头盖骨制作的酒碗,回去之后就给里长送来。”

云初笑着抚胸礼感谢,吩咐崔氏给客人上茶。

三个吐谷浑人品尝了云家的茶叶,就交换了一个眼色,其中一个年长的吐谷浑商贾道: “这样的茶叶,府上还有很多吗?”

云初摇摇头道: “因为太珍贵了,所以不多。”

“如果用青盐交换,一斤换一斤可行?”

云初摇摇头道: “不可行,另外,我大唐施行的是”榷盐法 “,想要贩卖盐,须从官府手中进,私人卖盐是要被囚四年的。” “那么,用牛换取呢?”

云初点点头道: “一斤茶叶一头牛的价格你们满意吗?”

吐谷浑商人并不恼怒,而是摇头道: “不满意。”

云初叹口气道: “你们的军队已经在节节败退,导致你们不得不把这些在高原上饲养的牦牛拉到长安来售卖。

到了这个时候,你们为何还要硬撑呢,这几长安烈炎炎,那些经受不住这种闷热潮湿天气的牦牛,应该已经死了很多吧?”

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