【树不能吃啊,是树顶上的那叶子,叫香椿芽的能吃,四五月份就能开始采摘了,现在应该不多了,娘亲,快摘,这个炒鸡蛋可好吃啦。】赵诗颖脑海中突然闪过这个菜名。
“好,摘,必须摘,但是这个村里有人摘过回去吃了中毒了,到时候把咱家吃死了咋整?”王蓉华又犹豫了下。
香椿:偶数叶片,无汁液,味道清香,树皮呈黑色
臭椿:顶端是奇数叶片,有臭味,尝之苦
漆树芽:有汁液且汁液有毒,没有味道
核桃芽:没有香味,叶片呈心形状,树皮泛白光滑
【那肯定是因为他们摘错了,香椿芽与臭椿、漆树芽、核桃芽都很像,没焯水直接炒着吃,那肯定要吃死人的,而且若是香椿摘的是老的芽儿,处理不当也可能吃出问题。这香椿芽本身没毒,只是含有亚硝酸盐,越老的含量越高,所以咱们摘嫩的,最嫩的,回去后焯水就能做菜了。】赵诗颖想了一下说。
“原来是这样,亚硝酸盐是什么?”王蓉华这时候也是个问题娘亲,不懂就问是赵家好品德。
【是一种有毒物质,具体的我也不太清楚。】赵诗颖摇头晃脑的。
“好,听囡囡的,摘最嫩的。”王蓉华决定了,都说富贵险中求,她必须试试。
毕竟之前好几种野菜都没有了,要是能有香椿芽代替更好,这里好些老的,但是也有很多嫩的。
一大片都是香椿树,王蓉华觉得这绝对能卖不少钱。
明年早几个月采摘的话,那就可以卖更多钱了。
王蓉华想到这里内心就火热。
“阿诚,诗敏,你们过来这边,咱们摘香椿芽。”王蓉华笑着喊道。
香椿芽?
赵国诚刚想说有毒,就被王蓉华打断。
这时候两人都来到了王蓉华身边。
“囡囡说了,这个没毒,有毒是因为摘了老的,而且没焯水直接炒着吃。要是摘嫩的,然后焯水再炒菜的话,那就不会有事,还很好吃。”王蓉华认真的说。
赵国诚半信半疑。
赵诗敏倒是没啥感觉,反正小妹说的肯定是对的,她听完二话不说就去摘。
反正她也没找到蘑菇。
赵国诚还是去摘了,因为他也相信小闺女。
大不了白瞎一会儿功夫,回去试试不就知道能不能吃了。
等这边香椿摘了两个背篓,那边几个孩子采蘑菇也采疯了。
因为阿知找到了一大片,是他们从来没见过的一大片。
整个斜坡上全都是,石头缝中,草丛中,树墩下都是。
就这一片,就能装满他们所有人的布袋与背篓。
“啊啊啊,快来人啊,爹娘,这里全部都是蘑菇,好多啊。”赵诗辉最先尖叫,因为他真的没看到这么大一片都是冒出头的蘑菇,真的太不真实了。
感觉就跟躺着都能赚钱似的。
“别废话,快捡,你们这大嗓门把别人招来了,那咱们的蘑菇就要被分走。”阿知是个知道利弊的。
“阿知说的对,赶紧采摘,别大喊大叫。”王蓉华抱着赵诗颖过来说道。
看到这么多的蘑菇她也震惊了,捡了这么多年的蘑菇,真是头一次见过成山成堆的蘑菇,还是阿知运气好。
赵诗颖眨巴下眼睛。
一直都是蘑菇,就没动物了?