毕竟是中秋佳节,姜若梨心中再烦闷,也不能扰了家人的兴致。
她收拾一番后,来到前院。
就见姜夫人正在安排管家给府上的下人发赏钱。
“娘亲。”姜若梨走上前。
“梨儿醒了,今天醒得早啊。”姜夫人揶揄道。
姜若梨不好意思的笑了笑了。
“嫂嫂呢?”
姜若梨环视一圈,只看到姜国公和姜辞砚坐在厅中。
“你嫂嫂说要烤月饼呢,一早就在厨房忙起来了。”姜夫人说道。
她是不想儿媳妇这么辛苦的,毕竟还怀着身孕,可筠儿说以前在冯家每年都会烤一些月饼,她也就由着她去了。
烤月饼?
姜若梨来了兴趣。
“我去找嫂嫂。”说完,一阵风似的跑走了。
姜夫人无奈的笑笑,还真是小孩子脾气。
姜若梨来到后厨,就见冯以筠正在调拌内馅。
“嫂嫂!”
冯以筠抬头看向她。
“梨儿,你来啦。”
姜若梨凑到跟前。
“嫂嫂,你还会做月饼啊?”
冯以筠笑笑,“以前在家中的时候,就喜欢做些糕饼点心之类的。”
姜若梨看她手法熟练的搅拌内陷,心中十分佩服。
冯以筠见她很感兴趣的样子,开口说道:“梨儿要不要试试?”
“我?”姜若梨指了指自己,“我没弄过这个......”
“没关系,很简单的。”冯以筠将馅料盆放到姜若梨面前。“正好嫂嫂也有些累了,梨儿就当帮帮嫂嫂?”
姜若梨拿起木勺,尝试搅拌起来。
浓郁的芝麻香伴着果仁的香气传来,姜若梨弄得欢快。
弄了一会儿,她的胳膊就有些酸了。
冯以筠笑了笑,见她弄得也差不多了,就伸手接了过来。
弄完这一盆,冯以筠又拿过一盆豆沙馅的。
这一盆不用过多搅拌,放上糖搅一搅就好了。
冯以筠看了看架子。
“梨儿,帮嫂嫂拿一下糖罐好吗?”
“哪一个是?”
“黑色陶罐旁边的白色罐子。”
姜若梨甩甩胳膊,看向架子上方的黑色陶罐。
白色罐子......
看到陶罐旁边白色罐子,姜若梨伸手拿下来,递到冯以筠手边。
冯以筠接过来,打开罐子,将里面的白糖舀出来洒到盆中。
稍微搅拌一番,冯以筠便开始包馅。
将内馅包好,冯以筠将包成的圆团放入模具中一压,一个牡丹花样式的月饼就完成了。
这也不是很难嘛,姜若梨心想。
“梨儿也一起吧?”冯以筠将一块面皮递到姜若梨手上,“试一下。”
姜若梨拿着面皮,跃跃欲试。
看起来简单,真想将面团包好还是有些难度的。
姜若梨一番折腾,勉勉强强包了五个看得过去的月饼。
她包的这五个月饼很好认,因为内馅都露在外面了。
冯以筠将剩下的月饼包完,命人将月饼拿去炉子上烤制。
两人回到前院,过了没多久,第一炉果仁馅的月饼就被侍女端了上来。
姜若梨拿起来吃了一口,果仁和黑芝麻的香气充盈口中,齿颊留香。
姜家人对月饼赞不绝口,纷纷夸赞起冯以筠。
姜若梨慢慢吃着月饼。
果仁的月饼这般好吃,那豆沙馅的应该也不会差吧?
姜若梨这样想着。
下午临进宫之前,她来到后厨。
“小姐。”厨娘看到姜若梨进来,连忙打招呼。
“王婶,中午烤的豆沙馅月饼还有吗?”