趁着卤肉还在炖，她将土豆去皮切成丝。
她刀工了得，切出来的土豆每根大小均匀，看得蔡大婶又啧啧称奇。
老林媳妇回家后，越想心里越不舒服，眼珠子转了转，出门往徐家去了。
徐根和李芳两夫妻还没下班，但徐母在家里。
过了半响，她从徐家出来，往姜瑜的方向狠狠啐了一口唾沫。
呸！
死丫头，回头徐家不还工位，看她怎么哭！
姜瑜不知道老林媳妇背后的打算，她将浸泡过后的土豆丝从水里捞出来。
热油锅后，放入花椒姜蒜葱大火爆香，再将土豆丝朝进去煸炒，翻炒一两分钟后沿锅倒入陈醋。
夕阳西斜，下班的人陆续回家来。
一走进家属大院，一股放肆的香味扑鼻而来，众人顿时骚动了起来。
“哪里来的香味？”
“太香了，这什么味道？”
“我闻着是肉的味道，还有股酸酸辣辣的特殊香气！”
众人下意识朝姜家的方向看过去，一看到姜瑜的身影，心里不由哀嚎了起来。
大家羡慕的眼泪从嘴角流出来——
这日子没法过了呀。
姜云凡放学回来看到家门口炊烟袅袅，眼睛大亮：太好，今晚终于可以吃到饭了，不用再吃自己煮的猪食！
朝家颠儿颠儿地跑去：“小弟，哥哥回来了！”
听到动静，姜云州踢着小短腿从屋里哒哒哒跑出来。
姜云凡赶紧将书包丢下，朝他张开双手：“小弟，哥哥老想你了！”
姜云州好像没有看到他一般，直接从他身边跑过去抱住姜瑜大腿：“姐姐！好香香哦。”
姜云凡：“……”哼，这个小叛徒，这么无视我，我不要面子的嘛！
场面一度十分尴尬。
姜瑜见状，低头看着姜云州，嘴角微微往上翘了翘。
姜瑜：“舟舟乖，回去乖乖坐着玩等姐姐哈，这里危险。”
姜云州点点头，一跳一跳的回去，头顶的小呆毛也跟着一跳一跳的，可爱极了。
卤肉正好收汁，砂锅盖被打开，一股浓郁的香气在院子里弥漫开来。
姜云凡鼻子一动，瞬间忘记了尴尬，下一刻人就出现在了灶台前，一双眼睛粘在卤肉上，馋的口水都流下来了，手不自觉拿了块塞嘴里，实在是这两顿吃猪食吃得咽不下去。
卤肉炖得酥烂软，肥瘦混杂，肥肉香酥软糯，瘦肉久炖不柴，卤汁收得浓，很好地浸透进了肉丁里，酥烂的卤肉味道浓郁，酱香十足，肥而不腻，一抿便化。
太香了！
姜云凡神色不自然朝姜瑜看了一眼，扭捏道：“那个，我帮你，把卤肉端进去？”
姜瑜声音淡淡：“暂时还不用。”
姜瑜往锅里掺两勺水，盖上盖子。
然后指挥姜云凡烧火。
接着转身寻菜心洗净，切葱，又将香菇切丁，待火开后丢入香菇丁和面条，煮了一会儿，过冷水，再把菜心放入滚水烫一下，用碗盛出。
浇上酱油、香醋，洒上葱花，姜瑜又从锅里舀出两勺卤肉臊子放在面上。