“作为一个好厨子，菜刀就是你肢体的一部分，你必须将它用到如臂使指。”史蒂芬周说完，他亲自从冰箱里拿出了一个土豆和一块豆腐。
接下来，他运刀如飞，林南耳中只听见笃笃笃一阵急如暴雨的声音传来，然后，不到一分钟的时间内，史蒂芬周已经收起了刀。
他取来两个透明的玻璃盆，将土豆丝和豆腐丝分别倒进了装满清水的盆里。
只见那土豆丝如同根根细发，在水里四散而开。
豆腐丝如同满头的银丝，又如同自山颠飞落而下的积雪，扬起的满天雪雾，它无处不在，又密密麻麻。
然后，林雷开始了没日没夜的切土豆、切豆腐，还兼带各种造型。
他划破过手，切断过手指，但时间仿佛不会停止，他不知道自己已经挥动了多少次刀了，这么长的时间，估计他下肢的静脉都快要曲张了。
终于有一天，厨房里的厨师在一瞬间全部都消失不见了。
史蒂芬周再次负手而立，他用手抛作了一个请的姿势：“请开始你的表演，少年……”
林南来不及吐槽，老子今年都三十了，应该叫中年……
但手却一点都没停下，菜刀翻飞间，土豆皮瞬间便从土豆上剥落，落下的土豆皮上，皮与肉的厚度保持的很均匀，厚度不会超过一纸a4纸的厚度。
接下来，他几乎复制了史蒂芬周的操作。
史蒂芬周点点头，表示林南已经过了这一关。
而接下来，史蒂芬周表示，将传授他的毕生厨艺，以及绝学……黯然消魂饭。
于是，林南从颠锅开始，逐渐成了一位主厨。
这时候，史蒂芬周觉得林南已经可以有资格学习他的绝学……黯然消魂饭了。
“一份具有灵魂的炒饭它一定是有感情的，我们要用最简单的材料，做出最具有感情的炒饭，可以是喜也可以是悲，可以是思念，也可以为酸楚，可以甜可以咸，可以辣可以麻，它包含着人生百味，附带着酸甜苦辣。”
接下来，场景变幻，那是一处人流如织的闹市口，闹市口处有一卖炒饭的摊位，摊位上有一个炉灶，摊位前面有一张凳子和一把椅子。
史蒂芬周每次对照不同心境的人给他们炒一份饭，有人吃了流泪，有人吃了狂喜。
每一份饭史蒂芬周都会让林南尝一尝，然后让他细细体会。
林南见过无数张不同的面孔，感同身受的体会着人们的喜怒哀乐，然后相对应的做出一份份的炒饭。
人流不停，他不停。
终于，带着开心面孔的人不见了，愤恨的面容消失了，愁苦的人也不在了……直到这川流不息的闹市口再也见不到任何一个人影。
而此时，史蒂芬周的声音在四面八方响起：“恭喜啊，少年，你毕业了。”
然后，如梦如幻的场景全部都消失不见了……