秦淮茹都没想到,一次突发奇想,居然把陈雪茹,徐慧珍都招来了。
三个人进屋后,陈雪茹就迫不及待问起鸡米花这东西。
秦淮茹微微笑了笑。
“东西有都是,就是你们要多少,事先说好,你们算计好了量,不然容易坏了!”
陈雪茹,徐慧珍两个人对视一眼,相继点了点头。
“那行,这东西每天给我们送二十包,我保证能卖的完!”
听到陈雪茹这么说,徐慧珍也是不甘落后,点了点头!“我那边也是一样,先来二十包看看情况!”
看着信誓旦旦的两个女人,秦淮茹顿时笑了出来。
跟着点了点头!“那行,明天开始给你们送,对了柱子会炸,明天慧珍姐让许婷那个丫头,去找柱子,跟他学一下!”
徐慧珍应了一声!随后问起一件重要的事?“嗯,我知道了!”
“对了,淮茹,那个番茄酱,你这还有没有!”
“我可听人说了,这番茄酱蘸着吃,可是美味无穷啊!”
秦淮茹没想到,徐慧珍连番茄酱的事,都知道。
“有,这个挺多的,我能给你们提供一万瓶,到时候,我让人给你们送过去。”
秦淮茹想起空间里,那一万箱番茄沙司,就够头疼的!
这好,徐慧珍问起,那就让她们帮忙消化消化!
至于为什么,把数量说成一万瓶,那是怕把她们给吓到了。
可尽管说得少了,也是给两个女人吓了一跳。
“多少,一万瓶!”
“我说,你从什么地方弄得!”
“这东西,我听说也就是那些老毛子的餐馆,才有卖的,而且价钱贵的要死!”
秦淮茹这才反应过来,这个年代,也就是那些真正的大户,知道番茄酱这种东西。
这种调料,可是吃西餐才能见到的。
秦淮茹这一下就弄出一万瓶出来,着实让徐慧珍她们狠狠吃了一惊。
“也没什么,不就是一万瓶番茄酱吗?你们忘了,我们厂里可是有不少老毛子专家,这些都是人家帮忙弄回来的!”
听了秦淮茹的解释,两个人也算释然了。
至于真假,她们可不会去深究!
倒是陈雪茹,突然问起一个事儿!
“淮茹,那个鸡米花,是鸡肉做的吗?”
“咱们要是自己做,能不能做出来!”
秦淮茹听后就是一愣!
“这不是废话吗,鸡米花没有鸡肉,叫什么鸡米花!”
“我跟你说,我这边半成品有都是,够你们卖一阵的!”
“你问做法干什么!”
“这东西,要是不大量制作,那就是浪费时间,浪费食材!”
说着就把制作过程说了出来!
“首先,准备新鲜的鸡肉,切成小块,然后用盐、胡椒粉和其他调味料腌制一段时间,让鸡肉充分吸收味道。接着,将腌制好的鸡肉块依次裹上面粉、蛋液和面包糠,确保每一块都均匀裹覆。”
“在热油中将鸡米花炸至金黄色,期间要不断翻动,确保受热均匀。炸好后,用漏勺将鸡米花捞出,控干多余的油份。”
“最后,可根据个人口味撒上一些辣椒粉或其他调味料,鸡米花就算做成了。”
说完,看着跃跃欲试的陈雪茹,秦淮茹轻笑一声!
“你也不想想,先不说你从什么地方弄到这么多的鸡肉,就是面包糠,还有鸡蛋就够你收的!”
“在我看,还不如拿半成品做,来的更是省时省力!”
三个女人,聊了一会,陈雪茹非让秦淮茹做出一锅,尝尝味道。
秦淮茹起身来到了厨房。
等她端着盘子出来,就被贾张氏给拦住了。