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重生七零:忙里偷闲来吃瓜

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第206章 炸丸子
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系统是这般想着的,也就这般问了出来:“宿主大人,您说的具体是在指什么呢?”

系统的问题,犹如一大盆凉水,将叶灵身上从内而外,散发出来的自得,浇的透心凉。

“我这是在打算炸丸子来着,刚刚花了好久,才把这些肉馅儿剁好!”

说到这儿,她身上的那股成就感,瞬间回笼。

听着自己宿主大人的解释,系统飞快的搜索了一遍自个儿资料库里的夸奖用语。

两分钟后,它终于找到了一句,令它感到十分满意的夸奖语。

“宿主大人,我刚才查询了一下,制作肉丸子,需要耗费大量的人力和时间。”

“您这么快就将肉馅儿给剁好了,可真是太厉害了!”

正当叶灵带着欣赏的目光,看着案板上被剁好的肉馅儿发呆时,系统的声音将她从思绪中唤醒。

自家统子的夸赞虽然有些许刻板僵硬,但叶灵却从那道无机制的声音里,听出了它毫不掩饰的夸赞。

想到这里,心里顿时感到一暖。

她从橱柜里边儿,拿出了一个巨大号的陶瓷盆儿。

紧接着,将案板上切好的肉馅儿,全部装进陶瓷盆儿里边儿备用。

等覆盖在案板上边儿的肉馅儿,被全部转移走之后,她打开了水龙头,用抹布,将菜刀和案板全部擦洗的干干净净。

五分钟后,她看着眼前干干净净的案板,心里舒适极了。

“对了,记得前世我还小的时候,经常会跟在园长奶奶身后,帮她干一些力所能及的活儿。”

“其中,最让我记忆犹新的,就是炸丸子之前,需要用到的配料。”

想到这里,她将自己的双手,重新冲洗干净之后,这才转过身出门儿,朝着位于青砖小院儿外边儿的菜地走去。

一进菜地,她就直奔着小葱,以及生姜所在的位置走去。

因为自个儿今天准备的肉馅儿比较多,所以,此刻她的手里,已经拿了一小把的小葱,以及一大块儿生姜,回到了厨房当中。

五分钟后,所有的小葱都被摘好,并且清洗的干干净净。

至于另一块儿生姜,则是有其他不同的处理方法。

用削皮刀将其表面儿的老皮,全部去除干净,放在一边儿备用。

接着,她将早已洗好的小葱,先切成等份儿的葱段儿,再将其剁成葱末儿,倒进装有肉馅儿的陶瓷盆儿里边儿,备用。

之前被安置在案板一角的生姜,也被她剁成了姜末儿,盛放进陶瓷盆里边儿备用。

直到此刻,所有食材的准备工作,到此暂时告一段落。

肉丸里不能直接加生姜、葱,所以,先泡上葱姜水,很重要!葱、姜、花椒、香叶,开水冲泡,自然放凉备用。

意念一转,她将存放在自个儿仓库里边儿的花椒,桂皮以及香叶儿,八角,拿到了厨房里边儿。

起锅烧水,等到锅中的清水彻底沸腾之后,她这才将已经洗好的香料,放进陶瓷盆儿里边儿,倒入适量开水,浸泡起来。

时间一晃就过去了十来分钟后,被泡在瓷盆儿里边儿的香料,也逐渐散发出了浓烈的香味儿。

直到此刻,她才满意的点了点头,将泡在盆儿里边儿的香料,用漏勺全部捞尽后,将已经放凉的水,分批次倒进了装有馅儿料的盆里。

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