夜幕降临，黑暗笼罩科特镇。
科特镇大街上空无一人。
程宇用砖石在街边垒起一个简易炉灶，一口铁锅放在炉灶上，炉灶下面生起火。
赫尔曼等人埋伏在周围民居内，透过窗缝，小心翼翼注视着程宇那边的情况。
铁锅里烧着水，旁边桌子上放着新鲜猪血旺，豆瓣酱，姜末，酱油，水淀粉等材料。
水烧开后，程宇将猪血放进沸水中稍微煮一下，捞出，又用凉水漂凉，切成方形小块。
倒掉锅里的沸水，在锅里加入猪油，烧至六成热。
加入豆瓣酱、葱花、姜末、蒜末，不断翻炒，炒出香味。
当油炒成红色时，加入少量清水。
接着放入鸡精、酱油，进一步调味。
等所有调料都混合均匀后，加入刚才切好的猪血，进行翻炒。
这道菜原本要加入料酒祛除腥味。
不过，为了更好地引出血族，程宇没有加料酒，保留了猪血旺的血腥味。
新鲜猪血带有一股浓烈血腥味，这股浓烈血腥味与各种佐料香味混合，弥漫在科特镇街道上，四处飘散，无孔不入。
科特镇某条偏僻小巷内，几双猩红眼眸猛然睁开。
“这……好独特的血腥味。”
“这不是单纯的血腥味，血腥味里混杂着其他香料的味道。”
“太香了，比新鲜血液香十倍。”
“我要血，我快控制不住自己了。”
……
程宇将血旺翻炒几分钟，彻底炒入味儿。
血旺炒好后，用水淀粉勾芡，表面撒上葱花和花椒面。
“完成！”
程宇把那盘炒血旺放在旁边小木桌上，坐在木桌旁静静等待。
闻到炒血旺的香味，藏身于科特镇的血族全部跑出来。
街道上，一双双猩红眼眸，宛如地狱中爬出的厉鬼。
总共有八名血族。
“科特镇居然藏着这么多血族？”
隐藏在暗处的赫尔曼吓了一跳，他原本预计，科特镇的血族残党只有两三个。
没想到，竟然有八名。
他们只有十个人，不知道打不打得过这八名血族。
与此同时，八名血族寻着味儿，走到程宇的摊位前。
“你这是什么东西？太香了。”一名血族对程宇问。
程宇：“炒血旺。”
“醇香的血腥味，加上各种香料的味道，我感觉我体内的血液都在沸腾。”
另一名血族闭着眼，一脸享受模样。
鲜血血液和炒血旺的关系，就跟生肉和鱼香肉丝的关系差不多，鱼香肉丝肯定比生肉好吃得多。
“这么美味的血旺，你们想吃吗？”
程宇端起那盘炒血旺，笑着看向面前八名血族。
八名血族疯狂点头，口水都快流出来了，这东西闻起来就很香了，不敢想吃起来有多好吃。
然而，下一刻，程宇手掌略微倾斜，那盘炒血旺掉到地上，咔嚓一声，盘子摔得稀碎，“这么好吃的炒血旺，没了，你们猜我是故意的还是不小心的？”
“小子，你……”
八名血族瞬间被程宇激怒。
“来，打死我。”