又等了一会儿,这人影才爬上甲板,让众人看清了他的样貌。耳朵大大,脸膛方方,肩宽足赤,大腹便便,怎么看怎么像一位不戒时食的胖和尚。
“弥勒佛~诸位施主,可要吃瓜?”
这僧人背着个布袋,里面盛着两个大瓜,从栏杆上跳下后,拍了拍手,笑容可掬的向秦淮几人打着招呼。
秦淮低头望去,看着脚旁的两尺小僧,不禁一乐。
姓名:布袋小和尚
类别:山精
威胁程度:深红色(八极)
备注:本是扬州雪窦寺龙华树旁的一块婴状奇石,受日月点化,佛经熏陶,故而成精。
通晓诸多异闻奇术,最好品味世间珍奇,性喜游山玩水,不愿打坐参禅。
备注:生瓜熟瓜,你吃啥瓜?
“小和尚,你这瓜保熟吗?”
“又熟又甜,可解渴嘞~”
布袋小和尚怕秦淮不信,当即劈开一个尺许长的大瓜,掰作两半递了上来。
“不忙吃,不忙吃,小和尚还是请先入座吧。”
“施主客气。”
秦淮看着红通通的瓜瓤,单手一引,布袋小和尚就跳上圆凳,和秦淮一左一右将【江伥怨】夹在其中。
“方才我还恼这茶水不甚解渴,如今有送上门来的瓜吃,合该尝尝。”
【赤鲤龙】见时间还早,圆桌上除了一壶茶外又什么都没有,便将主意打到了红通通的瓜瓤上。
“甜,真甜,小胖和尚,你这瓜哪来的?该不会是【山海界】中的异果吧?”
“哈~哈~哈,【山海界】虽然玄奇,可养不出如此佛果。”
布袋小和尚单手诵了个佛号,拍了拍后背还剩下的那个大瓜,悠悠道:“这是小僧在瀑布院下瓜田亲手所种,三年一熟,可解众生诸苦,就当是今夜飨宴的果礼罢。”
“讲究。”
秦淮瞥了眼另外三个想吃白食的家伙,转头向船舱喊道:“刀子,人齐了,上菜!”
“得嘞!”
查小刀估摸了下时辰,也觉得差不多了,当即将早先准备好的肉粥酒醴一一盛出,放到百十个小碗之中,用几个大托盘移至甲板两侧,只留出一条供单人通过的狭道。
水雾缭绕,香气四溢,查小刀将给江伥水鬼们享用的头轮菜摆好后,便冲回船舱灶台,菜刀拍碎黄瓜,再盛出早先炸熟晾凉的生米和焯水断生的豆芽,加入各色调料。
蒜末、盐、生抽、醋、香油、白、辣椒油
很快,三道凉盘前菜便端到了圆桌之上。
“此次飨宴只是【寻常】家味,如有不满,还望诸位多多包涵。”
见三名白虎宿卫为众人呈上碗筷,也一一入座后,秦淮清了清嗓子,开口定下了今天这桌飨宴的基调。
“【粗细八大碗】迎四面来客,聚八方福气,此宴共有十六道正菜,山珍海味齐聚,共八人齐享。”
“诸位,动筷吧。”
与正在甲板上悠哉吃喝的几人不同,闷头在灶台前忙活的查小刀恨不得能长出三头六臂,来辅助他多线操作。
但,急不得。
今夜飨宴成功与否直接关系到阎浮事件的最终评价,哪怕慢点,也得将十六道正菜稳稳当当的一一做完。
查小刀扎紧头发,强打精神,洗干净双手后,便拿出几日前置备妥当的香糟酒、已洗净手撕好的泡发木耳、大小厚薄合适的胡萝卜片
咕嘟嘟~
半锅净水烧开,下入木耳、胡萝卜片焯水,约莫十个呼吸后便捞出沥水备用。
二灶的大半锅净水此时也正好烧开,眼瞅着火苗减弱,查小刀将腌制好的鱼片一片一片展开下入水中,待全部下完之后,用大勺轻推鱼片,漂浮之后同样沥水备用。
头灶大火起,锅中下高汤。
查小刀将适量的白胡椒粉、盐、白、香糟酒全数搅入汤中后,依次下入木耳、胡萝卜片、鱼片,轻拌烧开,再慢慢淋入水淀粉勾芡。
晃动十几斤重的炒锅,将其完全拌匀后,淋上秘制明油,分别装入青瓷海碗和白瓷大盘。
“头盘【糟溜鱼片】,算是道开胃菜。”
查小刀将青瓷海碗呈上,撂下句话后便扭头回了船舱。
桌上八人闻着香糟酒带来的特殊香气,不自觉的将目光转移到这碗色泽明丽的【糟溜鱼片】之上。
莹白如玉的鱼片,就像裹着一层纱衣一般,隐约朦胧,很有一种别样的美感。
下面垫着的木耳,颜色纯黑,小巧细致,就像一朵朵纯黑色的玉兰,与其上横卧的片片白玉鱼肉对撞,更是增添了几分艳色。
“不过家常小菜,却内蕴阴阳之理,妙极,妙极。”
布袋小和尚拨弄着手上念珠,全然不顾勿食荤腥的戒律,十分自然地夹起鱼片木耳放入口中。
“也不知是哪处水域生养的青鱼,鳞皮竟有这般滋味。”
鲤瑜正夹着一块寸许长短的鱼片,边缘色深不少,跟其他软脂如玉的地方不太一样,似乎有点白璧微瑕的意味。
秦淮摸了摸鼻子,自不会说这是他切墩时留下的小心思。
见众人吃得开心,连那【江伥怨】都擓了一大勺,放入面前盘中吸食着五谷精气和鱼肉滋味。
秦淮也伸出手,挑起一筷子送进口中。
香!香!桂香!
刚一入口,一股子浓郁的香就在舌尖炸开,是桂的味道,连带着糟酿的香气,沉郁醉人,难以忘返。
“柔嫩多汁的鱼肉,果然还是要连着弹牙爽滑的鱼皮吃才过瘾。”
秦淮点点头,顺带分出心思看顾周边正在争食的百鬼群伥。
这群并无实体的阴鬼,品尝菜式的方法与【江伥怨】一般无二,与其说是吃菜,不如说是食气。
对,食气,像食香火一般去嗅探,去品尝,去吸收。
(本章完)