老潘看得出来，阮儆承需要一个人照料，但是身边能够像自己这样信得过的人，没有。
他装模作样地犹豫了几天，随后便答应了。不是为了那份哥们情义，也不是因为阮儆承开出的工资挺高。而是因为，就在此前不久，桂婆来悄悄找过他，希望他能想法子接近阮儆承，留在阮儆承身边。
外甥女阿珍母子三人的车祸，虽然表面毫无任何问题，但桂婆就是觉得太蹊跷。就算有问题，阿珍娘家几乎没什么人了，也不可能有谁去查个究竟，替阿珍去做那个主。
这个公道，桂婆决定由她来替外甥女讨。
老潘答应阮儆承，从此回了国，来了阳海市。一晃在这院子里做了好几年的菜，直到今天，等来阿婆的出现。
……
桂婆这次离开后，老潘便开始留意，身为一个厨师能够有哪些方法置人于死地，却又不被追究责任。他必须提前考虑这些，等到哪天桂婆通知他动手，才不会那么仓促。
又是一年多过去了，时间很快进入了1987。
桂婆终于第二次现身了。
“小潘，事情已经全都弄明白了。阿珍的车祸，就是阮儆承一手策划的！”
桂婆看向他问道：“想到什么好法子了吗，能够叫阮儆承得到报应，但你又能够从里边撇开关系来。”
“阿婆，还真有！”老潘压低声道，“简直就是瞌睡送枕头了。最近两三个月，总有一个胡子都白了的老渔民，在菜市场卖鱼卖虾，出的价钱总比别人便宜！
最开始我也以为那老渔民是想早点卖完，挣几个钱回家。看着年纪一把也不容易，我总会买他的鱼虾。
可就在前一阵子，我才发现老渔民接近我，怕是不简单！
他给我看桶里面小半桶的面包蟹，我蹲下一细看，吓了一跳！
别人可能都分辨不出来，有种叫爱洁蟹的东西，跟面包蟹简直就长一个样。可我不一样啊，我们家落魄前，我爸妈可是在唐人街卖螃蟹的，我怎么会分不清这个？
虽说差别很小，但我扒拉着一细看，还是能分得出来的。
发觉不对，我就寻思了，老渔民到底是自己也糊里糊涂分不清楚，还是明知毒蟹夹在里面，故意要卖给我？
有了这念头，我再躲一边观察，发现他每次都是卖了鱼虾给我后，再装模作样叫卖几声，等我一走，他也不久呆，挑起桶子就离开了。不用说了，真就是故意接近我！
要换在以前，我直接可以报案把这老渔民给抓了。
可转念一想，这不正好？我有预感，老渔民那次试探过后，肯定还会再带爱洁蟹过来，就是为了卖给我！”
“有这事？”
桂婆如同听到了大喜讯。
“看来阮儆承这几年在阳海干的坏事也不少，连渔民都得罪了。那就最好不过了，你自己把握时机，该怎么办你都知道的。掌握一点，这事跟你没啥关系，阮儆承出事也是出在得罪了渔民！”
“我都明白！”老潘郑重点头。
老潘一点没猜错，老渔民果然又来了，带来了半桶螃蟹。
这次他一瞧，好家伙，上次还是面包蟹、爱洁蟹各夹杂一半。这次清一色的，全是爱洁蟹！
老渔民装糊涂，老潘更乐得糊涂。只是，为了自证清白，老潘特意举起爱洁蟹冲旁边卖猪肉的摊主大声道：
“这蟹肥啊，价钱又便宜，比买你那猪肉都划算。我全买了！”
当天的烹饪，老潘很心思，十八般武艺倾力而出。
最勾人食欲的，就是那道“面包蟹”了。那是真正的色香味俱全，放上各种调料后，再细心的人也已经看不出它跟真正面包蟹有什么不同。
要是放在平时，阮儆承还有可能叫上老潘，也坐到桌子旁喝两口，吃几口菜。但那种情况也不多，这几年来，阮儆承已经越来越仅仅把他当成一个厨子。
一个值得信任的厨子。
至少今天不可能叫他去桌边。今晚阮儆承与刚刚找回来的儿子吃饭，席间有很多父子间的话要说，是不会让老潘参与的。老潘对此很有把握。
老潘上完菜，又去熬茶了，说是给他们父子俩饭后喝。
等熬完茶重回餐厅，他已经看到父子俩倒在桌子下，捧着肚子抽搐不已。
老潘慌手慌脚，跑去打电话通知医院时，又被凳子“绊倒”，耽误了几分钟。
他还特地看了眼桌上的螃蟹，那一盘是被吃得最多的菜，爱洁蟹已经没剩下几只。
他知道，神仙也救不活了地上那两人了。
剩下来的事情老潘都很配合。配合医院的人把阮儆承、佟稳安抬上救护车。配合公安调查，并带着公安去菜市场寻找可疑的老渔民。
猪肉摊主等人证实了老潘购买螃蟹的整个过程，也证明了老潘的无辜。
但是那个老渔民，就如同人间蒸发，再也没有在菜市场出现过……
(本章完)