翻着资料上的好评度,张秦川发现,这模式有好有坏,好处是大家都吃一样的饭菜,剧组就没什么等级差距。
但坏处也有,总有人和别人口味不一样,每天都有那么一两道菜不受欢迎,碍于厨子数量有限,菜式总体种类也不算太丰富,长此以往有的人就有那么点小微词。
而有的受欢迎的菜式,六七个人每人一筷子下去,菜又不够吃。
所以最后很多桌就会出现,好吃的菜不够吃,不好吃的菜剩下浪费掉的情况
“嗯如果做成自助餐那种类型,丰富一下菜品的种类,从固定菜式,换成自己选餐制,这样行不行?”
对于下面汇总的意见,张秦川还是很重视的,员工又不是奴隶,肯定有自己的喜好,他敢让人提意见,就敢按照意见改,还是那句话,要是连吃都吃不好,其他的“皇图霸业”就更别谈了。
“哦?厂长要是这样的话,咱们人手不够,而且花费可能还会增加啊。”
牛主任微微有些担忧。
“钱无所谓,人手不够就去招人呗,本地要是招不到,你这几天就先去招几个小工,不让他们帮忙做菜,就先帮着切切菜、洗个碗什么的也行啊,等咱们回去之后,再多招几个厨子。”
想到这儿,张秦川拿起烟,给自己点上一根
这次出来拍戏,全公司都出动了,现在经过一个月的适应,大体上还是不错的,但小问题也有。
如果以后还需要外出拍戏,难道每次都要全公司一起出动?
现在人少还好说,以后公司人多了呢?
等公司里新办公楼建好后,家大业大的,不可能每次出来拍戏都把所有人带上,那不现实。
这样一来,每次出来后,公司里必定要留下看守人员,甚至还得留下一部分管理和文职人员。
而这个时候,这些看家的人,该怎么吃饭?
肯定也要留几个厨子在公司,再加上剧组带走的厨子,这等于公司以后想要稳定运行,就要多招最少一倍的厨子,按照比别的公司多一倍、甚至两倍的标准招人。
“就先招人吧,你回去和咱们的几位师傅商量一下,先让小工给咱们的师傅分担一下工作量,看看哪些菜好评多,把好吃的菜固定下来,再添几个新的菜式,刚开始不要急,比如先搞八个菜让他们选,差的替换掉,好的留下。”
成年人吃饭,在不考虑价钱的前提下,谁不想吃自己喜欢的?
“行,那我记下了,一会儿就去办。”
牛主任很负责,拿起笔在记事本上记下张秦川的话。
“厂长,这是这个月的总花费资金报表,你看一看。”
等张秦川放下好评表,牛主任又递上一份新的报表。
刚拿起资金报表,在里屋收拾东西的崔贞媛,拿着张秦川的手机走出来。
“我的电话?”
看着手机,张秦川顺手拿起电话。
看到这一幕,牛主任很有眼色的站起身,做了个他先走的手势
“喂?”
伸手往下压了压,示意牛主任不用回避,张秦川拿起电话。
“哈哈,起床了没呢?”
听到这个声音,张秦川微微一愣,这不是勇哥吗?
有点怀疑的抬手看了看表,这才十点多,平时这个点勇哥基本上还没起床呢。
“勇哥?”
“嗯啊,猜猜我在哪?”
搞不懂勇哥什么套路的张秦川有点懵。
“勇哥你有啥事直接说。”
“嗨没意思,我今天在岛上和人谈事,就以前我带你来过的那个岛,就能看到北边哨兵站的那个岛,离延坪岛很近的那个岛,你有没有印象?”
“?”
“有印象!”
张秦川弹了一下烟灰,翘起二郎腿,准备听听勇哥到底想说啥。
“哈哈,今天本来我是约着李议员在这边吃饭谈事情的,倒是又碰到稀罕事了。”
电话那头的风声很大,勇哥好像坐在车里,车窗户没关,以至于风声呼呼的。
“快快快!往山顶开!”
勇哥的声音既兴奋,又透漏着一丝紧张。
张秦川拿着电话静静听着,也不说话。
“嚯?听见没听见没?北边的先开炮了!哈哈!”
张秦川什么都没听到,但他能听出勇哥兴奋的语气。
“我现在在山顶上,用望远镜都能看到,北边的炮艇和韩国人的炮艇对上了,比上回离得更近啊,韩国人不行,一炮下去就冒烟了,啧啧啧喂?大虎你能不能听见开炮声?”
“???”
张秦川看了一眼牛主任,这才发信勇哥好像赶上新闻了,最起码对于韩国来说算是新闻,而且还是现场直播。
“我啥都听不到。”
“那算了,可惜了!对了大虎,这段时间你那边不急着用钱吧?”
“我不急哦!勇哥,公司很多手续还没办好,你要是急用钱我再催催。”
这句话张秦川倒是听出来什么意思了,但是他这边,就像宰视公司,想在长安建办事处,这不是搞个办公室,再招几个人就行的。
这种外资企业,经营手续很麻烦,各种牌照、流程都是按星期、月份这样的周期来办理的,急也急不得。
张秦川想用这样正规的渠道给勇哥汇钱过去,肯定要等这边办事处一切都办理好才行,所以勇哥帮忙办入籍那笔钱,到现在还拖着没弄好。
“那行你没福气看到了,我先挂了,钱那边你再催催,我这段时间急用钱。”
“行,我知道了勇哥!”
牛主任在张秦川接通电话后就想走,又被张秦川张秦川留下来了。
听着张秦川朝鲜语夹杂着汉语叽里呱啦的,他啥也听不懂,只能拿起一份报表装摸做样的看着。
好不容易等到张秦川挂断电话,牛主任下意识客气了一句。
“厂长,韩国那边给你打来的电话?”
“嗯,我大以前的老板打来的,他正好在一个岛上度假,赶上那边打起来了。”
“哦哦,打起来了,打得好。”
牛主任话音越来越低。
“打起来了?什么打起来了?”
“你没听到?他刚刚看见两边有巡逻艇在近海碰上了,北边先开炮了,就打起来了,特意给我打电话分享呢。”
“???”
牛主任有点懵,他没想到来汇报个工作,居然在自家厂长这里听到这么劲爆的新闻,这算是新闻了吧?
怎么看厂长的脸色,好像对这种事儿一点都不关心的样子?
这可是打起来了啊!