第189章 189炸酥肉
躺床上的赵二成活动了一下身体,就此也发表了自己的看法。
“其实不用想那么远,起码现在要把一家人伙食开好,几个娃儿要多吃肉多吃饭,长的又高又壮最好。”
何菊这时候也不说抠的话了。
赵元乐的赚钱能力她这下才算是见识到。
她笑着:“嗯,伙食是可以开好些,油啊, 肉啊,可以多吃,以后蛋也不用省着卖钱了,都给自己家里人吃。”
赵元兰和幺儿两个抱在一起,开心的挥了两人另外空闲的手。
她看了一眼那边的猪肉和猪腰子,又看向自己娘。
“娘, 今天我们中午,是不是可以吃肉了?”
何菊也很豪气的挥手。
“吃!猪腰子猪肉都炒了,我再蒸两根香肠, 煮白米饭,不掺红苕进去了!”
赵元兰听到这话,笑的停不下来。
赵元乐将盒子藏好,从屋子里走了出来。
她看到赵元兰那高兴的样子,也忍不住笑。
猪拱菌赚钱这事儿来的也挺是时候。
陈墨颍的手抄养猪经验小本刚到,资金也跟着来了。
她要是不好好的开个养猪厂,将自己这养猪事业做大做强,都说不过去。
中午,何菊真的如她说的那样,奢侈了一把。
原本她确实是只想单纯炒菜,可是在翻胡椒粉的时候看到了芡粉,想起来家里还有一些之前剩下的红薯粉。
她直接起锅烧油, 炸酥肉!
当赵元乐听到说要炸酥肉的时候,有些高兴, 但并没有特别激动。
酥肉好吃,但她不觉得这个东西有多稀奇。
赵元兰却激动不已,一直站在何菊的身边转悠,恨不得马上就能吃到, 还特别殷勤的在旁边一直问着要不要这个,要不要那个。
何菊给烦的不行。
她直接把赵元兰挥开。
“哎呀出去出去!挡到我了,看你那几辈子没吃过的样子,丢人的很。”
赵元兰就算被凶了也无所谓,还是端着小板凳坐在旁边开心的看着。
赵元乐在一旁烧火,闻着锅里的油逐渐散发的香味。
说真的,这是她来到这里看到这锅里油最多的一次。
这油也是自家种的油菜榨出来的菜籽油,颜色偏黄。
何菊将瘦肉切了条,加了盐和胡椒粉进去,再揉了姜丝跟葱丝的汁混进去腌制,最后尝了一下咸淡之后开始调粉。
这些都弄好后,这小半锅的油的温度也差不多了。
何菊坐在旁边,将一条一条的肉沾了调好的淀粉糊糊,然后放到了温度正好的油锅之中。
次啦次啦的声音响起,赵元乐闻到了淀粉油炸的独特香味。
她也有些馋了。
幺儿也走了进来,他的身后跟着小黑背。
小黑背在幺儿的脚旁边走动,不小心就将自己给绊倒了, 随后尴尬的又跑到柴堆里面躲了起来。
幺儿坐在赵元乐旁边, 看着这一炉火与正在炸着的东西。
何菊的动作熟练, 又快又简洁。
旁边赵元兰凑在那里, 拿出漏勺,就等着一炸好,就将这些捞出来放筲箕里。
她就可以趁热吃一个最热乎最香的了。
然而,在这一锅酥肉炸好之后,第一个吃到的还是幺儿。
家里人随后也都吃到了。
何菊优先叮嘱赵元兰。