第451章 书市遇旧人
祖千秋带着令狐冲、蓝凤凰等人进入了崇南坊,七拐八拐后,进入了一家平平无奇的酒楼。
令狐冲鼻子动了动,惊喜的说道:“香气芬芳,想必酒质一定醇厚,是好酒!”
“哈哈哈令狐兄弟不愧是爱酒之人啊!”
祖千秋大笑着说道:“这家店是我寻了许久才发现的,老板取腊酒糟,配以五斗之中杂以二斗半之谷糠,倾入蒸锅之内。继而,覆以锡制锅盖,严丝合缝,不使丝毫蒸汽外泄。乃生火加热,令蒸汽汇聚,自特定之出口涓涓滴落,所集之液,即为醇厚烧酒矣。”
“锡锅盖之内,需预蓄冷水,以防锅盖过热,致酒液损耗,量减质衰。故而当锅盖之水过热之时,须即刻倾去,复换新水。此过程需持续不已,直至察见滴下之酒液渐趋稀薄,方知蒸馏之工已毕。”
“如此,才有了这美酒啊!”
令狐冲听后,更是大喜:“工艺之复杂,真是瞠目结舌啊!”
“所以,这里的酒不是什么人都能喝到的。”祖千秋乐呵呵的走向柜台处,跟掌柜的说了几句。
掌柜的拿出一个记账本翻了翻,笑着说道:“原来是祖先生,您前年预定的酒早就准备好了,且稍等,我这就帮您抬上来。”
“速去速去!”祖千秋又补充道:“另外,再给我上卤煮火烧、爆肚、白水羊头.酱牛肉有么?”
掌柜的笑着说道:“有的有的,这不是前些日子朝廷把蒙古鞑子打得落流水么?牛肉羊肉的价格跟着被打下来了,咱这小店也跟着占了光,羊肉、牛肉管够。”
祖千秋一听这话,更是高兴,果断开口道:“那就再来五斤酱牛肉!”
“好嘞!”掌柜的应了一声,然后唤来正忙碌着的店小二,让他去后厨报单。
令狐冲一行人悠然落座于大厅的一隅,目光掠过那日益充盈、人声鼎沸的大堂,三个店小二都快脚不沾地了,仍旧显得捉襟见肘,应付不暇。
宾客们所点的菜肴琳琅满目,从鲜嫩的牛肉、羊肉、马肉、猪肉,到滋味丰富的鸡鸭鱼肴,无一不体现出食客们的挑剔。
如此情形,不禁令他们心生感慨,这京城之地,果真是繁华非凡,富庶之人比比皆是。
随着他们的美食上桌,特色酒也端了上来,祖千秋为令狐冲倒了一杯。
令狐冲低头看了看,见其颜色透亮、晶莹剔透,看上去十分清爽。
他迫不及待的端起酒杯一口灌下,味道醇厚甘冽,清香纯正,咽下去后从胸腔有一股火辣感,酒香浓郁纯正,没有一丝杂味。
“好酒!!!”
令狐冲大喜过望,冲着祖千秋说道:“就凭这一口酒,这京城就没白来啊!”
“哈哈.令狐兄弟,喝口酒再吃口菜,别有一番风味。”祖千秋指了指桌上的几道菜,笑着说道。
“好!”
祖千秋在酒楼订了五坛酒,在令狐冲这种酒鬼面前,一顿饭的功夫就全给糟完了。
酒劲一上头,除了蓝凤凰以外,一个个都醉的七倒八歪。
无奈之下,蓝凤凰只能将这些臭男人转移到不远处的客栈之中,将他们一股脑的扔进了同一间房。
客栈小二见此,讪笑着提醒道:“女侠,咱京城晚上气温很低,这几位客官这般睡,怕是会冻出个好歹来啊!”
“要你多嘴?我不比你更了解他们?”蓝凤凰白了一眼小二,转身进入隔壁房间时,脚步顿了顿,又补充道:“给他们一人一床被子。”