“杜总，根据我们的调查，那家投资机构的资金构成分为三个部份。其一，资金来自本土的投资人，其二，资金来自香江。其三，来自信贷贷款。”
王永利告诉杜少杰，这个调查结果诡异，但却是真实的。
占据对方资金构成的大头居然是信贷贷款，这一点就很令人费解，毕竟这种情形下的风险很大，一般银行也不会这么干。
贷出去的款最终是要收回来的，而不是眼睁睁的看着它变成坏账。一家没有历史业绩的投资机构，既没有值钱的资产也没有信用可言，银行在贷款上肯定会很慎重。
“嗯，你把调查报告放这儿吧，回头我好好研究一下。要是我没猜错的话，对方资金构成肯定有猫腻，接下来你重点查一下银行为什么会给对方贷这么多资金？”
杜少杰没有盲目下结论，而是让王永利继续调查。
如果这些事真的和【鸿盛投资】有关，只能说对方的背后有高人，不能再以当年的层次来看对方。
过了几天。
彭永军借口看望王永利，来到了深城。
杜少杰和他在【洲际大酒店】见了面，彭永军带来了一个消息。
“老板，经过我们的调查，基本上能确定内地的那家投资机构，就是【鸿盛投资】的白手套。不过很可惜，线人的层次不够，再进一步的情报就不得而知了。”
彭永军拿出了具体的证据，那家投资机构的股东都是挂名的，真正的幕后老板就是【鸿盛投资】。
这个情报很关键，马上就引起了杜少杰的重视。
既然那家投资机构就是【鸿盛投资】的马甲，那么对方和【川上人家】的合作，就不能等闲视之了。
毫无疑问，人家就是在针对【西川酒家】。
和彭永军见过面之后，杜少杰去了【百联餐饮】，召开了紧急会议。
“【川上人家】的支持者就是【鸿盛投资】，所以他们的最终目标就是【西川酒家】。现在你们要做的事情就是好好想一想，该如何阻挡地方的疯狂扩张。”
杜少杰说的一点都不夸张，就在几天前，【川上人家】突然宣布全国100家门店在本月集中开业。
据知情人士说，【川上人家】虽然是从一个小城市走出来的，但老板董光辉一直都很重视人才的培养。同时开100家门店，人家根本没压力。
就从这一点上看，【川上人家】的底蕴就比【蜀香楼】深厚。
“杜总，我最近经过实地调研以及信息搜集，得出一个结论，人家的性价比要超过咱们。但【西川酒家】已经积累了这么多年，树立起了中端形象，并不适合降价。”
于建新看到了问题的重点，在双方实力相差不大的情况下，【川上人家】拥有价格优势。
当然，【西川酒家】也可以调整菜价，但无疑会毁了多年树立起来的“中端餐厅”的形象。
这其中的利弊让于建新等人很纠结。
“各位，咱们不能被别人牵着鼻子走，要按照自己的节奏来。我认为，主动降价不是一个好的选择，应该把主要精力放在提高菜品质量和服务质量上来。”
杜少杰没有让于建新继续纠结下去，替他们做出了选择。
品牌这玩意就是这样，想要提升档次千难万难，而滑落只不过是一瞬间的事情。
经过这么多年的发展，【西川酒家】已经定位在“中档餐厅”的层次，如果和对手打价格战，那肯定是一大败笔。
“杜总说得对！我补充两句，咱们接下来的任务有两个，一是要全面提高厨师的技术水平，二是要加强管理提升服务，让顾客吃得放心吃得舒心。”
于建新的这番话还真不是喊口号，针对这两点公司有成熟的应对机制。
他打算加大培训力度，同时严格考核，重奖和重罚并举，一定要在人员素质和服务水平上甩开对手。
“我建议公司合理布局原材料供应基地，在保证质量的前提下，努力降低成本。”
于建新说完，另一名高管也提出了自己的见解。
大家纷纷开始发言，有不少建议都很好，杜少杰皱起的眉头渐渐舒展开了。
“各位说的都很好，回头你们拿出一个具体的方案来，我看一下就可以执行了。我很欣慰，公司有你们在，任何困难都必定会成为咱们的踏脚石。
不过，该重视的还是要重视。对方不是易与之辈，双方的竞争也不是一朝一夕就可以分出胜负的，大家要有打长期战的准备。”
公司目前的管理团队很成熟，而且富有经验，杜少杰对他们很放心。
不过他还是提醒了一句，他有种预感，【川上人家】比【蜀香楼】可难缠多了，没有三年以上的时间很难分出胜负。
所以他希望大家端正心态，不急不躁，做好自己的工作就行。