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民国:关东参王

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134.第134章 除夕团圆
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“让你再好奇,小屁孩一个,还馋人家喝酒。”

曲绍扬见小志那样子,乐得不行,赶紧夹了些菜给他。“快点儿,吃口菜压一压。看你往后还敢不敢啥都好奇了?”

“不了,往后我可不惦记这东西了。

真不知道你和爹是怎么想的,明明这东西又辣又苦的,你俩还喝得那么高兴。”

小志赶紧往嘴里塞了些菜,这才觉得那味道小了些。

“你个小孩牙子懂个屁啊,快吃你的饭吧,等你长大以后,自己就知道了。”

曲绍扬抬手,揉了揉小志的脑袋,笑道。

正吃着饭呢,炕头睡着的栓柱和小凤醒了。

林若兰一看,连忙放下筷子,抱俩孩子下地去把尿,挨个儿把完尿之后,从锅里端出来他俩的饭。

这俩娃四个来月就开始添饭了,从一开始的鸡蛋糕、小米粥,到现在可是吃点儿软烂的面条、小馄饨等东西。

还别说,俩孩子嘴真挺壮,喂啥都吃。

林若兰提前蒸了鸡蛋糕、煮了些面条,那面条里面还放了碎肉和一点白菜叶子。

俩孩子套上小罩衫,坐在炕上,离着桌子还有点儿距离,然后林若兰端着碗,一勺一勺的喂孩子吃饭。

当母亲以后,几乎每个女人都没吃过一顿消停饭,更不用说是照顾俩小娃了。

林若兰早就习惯了如此,所以在喂娃的同时,也趁机再吃一些。

好在刚才吃了不少饭菜,多少再吃一些也就差不多了。

吃完了团圆饭,留下小志哄孩子,刘东山去炒瓜籽、松子、榛子等坚果,曲绍扬去剁馅,林若兰和面。

这可不是只预备四口人的饺子,要把伙计那头的饺子馅和面,都预备出来。

那群光棍儿,平日里胡乱做点儿饭菜对付着吃也就罢了,这和面调馅都是技术活,他们哪里会啊?

之前打了好几回野猪,跑篮子的肉又硬又柴,还有一股子骚味儿,所以都是平时炖菜啥的吃了。

母猪肉质好一些,要说最好的还是隔年沉和黄毛子。

林若兰特地留了些隔年沉的肉,就是为了过年剁馅包饺子用的。

曲绍扬有劲儿,双手各拿一把菜刀,叮叮当当的剁了好一会儿,光是肉馅就剁了一盆。

关东山不比南方,冬天没那么多菜蔬,冬天包饺子,无非就是白菜、酸菜、萝卜这几种馅儿。

萝卜是提前就擦好丝儿烫了攥成团冻起来的,缓开后剁碎就行。

白菜是从菜窖里拿出来最新鲜的,洗干净了切丝剁碎,然后少放一点盐,杀出水来攥干。

菜馅剁好,又是一盆,等林若兰和完面,再把菜、肉混合了,放好调料,搅拌均匀。

然后曲绍扬喊俩伙计来,把饺子馅儿和面端走,他也跟着过去,指点这些人包饺子。

“晚饭吃的怎么样?都吃饱了没?”曲绍扬走进伙计们住的筒子房,笑呵呵的问。

“吃的好着呢,今晚上整了好几个菜。

猪蹄子、猪头肉、大骨头炖酸菜、鱼、酱肘子、皮冻、五肉炖白菜粉条、猪肝猪心啥的,吃的老好了。”

伙计们都挺高兴,就算搁家里,过年也吃不着这么好的菜啊,看起来,这关东倒是来对了。

(本章完)

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