徐春娣给他面前的茶杯续水，笑了笑说：“你说得没错……谁不知道阿妈是女人。但是这些都需要一个过程嘛。不要着急，慢慢来……程总监身为外地人，竟然知道良友酒楼的历史……那么不知道你对良友酒楼的出品，又了解多少呢？比如说，你知道它家的招牌菜么？”
程子华还没说话，林佳茵开口了：“良友鸡，元宝鹅，狗仔鱼，翠玉包，被称为良友四宝，在解放前已享誉洋、清两城。那时候说，许多洋城里的达官贵人会专门坐车来吃的。因为清城地理位置特殊，离洋城市中心也才90里，素有‘洋城卫城’的美誉，后来萝卜头从北面打过来的时候，还在清城狠狠打了一仗，守城的官兵流尽了最后一滴血，才城破兵败……如今这地方还有好几个烈士陵园、炮台遗址……就我们刚才来的路上就有一个。不过老板你应该不感兴趣的了……”
在林佳茵印象中，程子华只会对食物执着且感兴趣，所以有此一说，也是胸有成竹过了头。没想到程子华说道：“好啊，一会儿吃完饭了，带我去看看？”
林佳茵眼睛里闪过一丝惊讶，不过还是笑着点了头：“好啊。没问题！”
再次用牙签叉了一块那种小食吃下，徐春娣笑容里藏着一丝狡黠，“你看看……果然年轻啊，只关注大的，没留意小的。殊不知，旧时良友酒楼里还有一样独有的风味小吃，因为太不显眼，如今渐渐湮没无人知。宝在眼前而不识……”
林佳茵眨了眨眼睛，疑惑地张大嘴巴：“啊？”
程子华扶了扶眼镜，目光落在茶盘中央，那碟已然被徐春娣和秋姐吃空了一半的小吃上面：“您指的，莫非是这碟小吃？黑咕隆咚的，我刚才看到了，应该是某种肉脯？”
一边说，一边拿起牙签，戳了一块送入口中，看着黑不溜秋的一块肉脯，却是入口柔软，粉粉嫩嫩，嚼碎了吞下，陈香满口。程子华一声惊叹，忍不住又戳了一块入口：“it is scrumptious！”
吃了两块，不解恨，直接上手搞了一撮入口，却惊叫一声，吐出舌头来：“好辣……”
徐春娣和秋姐对望一眼，一起仰脸大笑起来。秋姐说：“这是豆豉辣肝，看起来一颗辣椒都没有，实际上辣到了骨子里！”
一连灌了两杯茶，程子华才算是缓了过来。看着他被辣的通红的俊秀面孔，林佳茵早就笑成了小狐狸，捋了捋头发，收拢了双腿坐得斯文点儿，说：“豆豉肝……好熟悉的名字。秋姐你别笑啦，跟我们说一下这道小吃到底是何方神圣？竟然是良友酒楼的隐藏菜谱？”
(本章完)