这一煲冬瓜薏米莲子煲老鸭，汤色清澈透明，不见半滴油光。入口滚烫清甜，顺滑入喉，林佳茵摸了摸肚子，舒服地说：“还是要喝汤才舒服啊……我的肚子都暖暖的了。冬吃羊肉夏吃鸭，夏天搞点儿鸭子肉做的菜，消暑解毒。真棒……大姐，麻烦给我一块冬瓜好么？”
服务员笑眯眯地说：“好。”
原本她正在捞汤渣出来放在深底空盘内，这会儿手腕一转，重新捞了两块冬瓜放到林佳茵碗里。林佳茵眼睫盈盈而动，“不对……怎么只有皮啦？”
肥仔健桀桀笑起来了，说：“融了啦。把冬瓜肉切刀再连皮入煲，火候到了就是这幅样子了，只剩下皮，不见肉。应该还有一小袋冬瓜籽，沉在里面。程总监，有的地方煲冬瓜鸭为了好看，会削掉冬瓜皮。但是因此就会损失很多营养了，要连皮带肉加籽一起煲，才算是完完整整，主次配伍合理。”
喝汤要趁热，先喝汤，再尝渣。林佳茵还是打前头，一夹鸭翅膀，那中翅和翅根应声脱落，吧唧一下掉回碟子里。看了看瞪大眼睛傻呵呵的林佳茵，程子华都忍不住垂眸莞尔，很是绅士风度地用公筷把鸭翅的剩余部分夹到林佳茵碗里：“来，祝你展翅高飞。”
林佳茵捧着自己的碗，很是惊喜：“谢谢，谢谢老板。”
程子华又夹起了另一个鸭翅膀，放到肥仔健碗里，说：“也祝阿健大展宏图，越飞越高。”
同样双手捧碗，阿健容光焕发的，说：“谢谢程总监！”
放下了碗，阿健重新拆了一双新筷子，夹起鸭腿——一只鸭子的精华所在，放到程子华碗里，说：“祝程总监……嗯，祝程总监吃得开心。这个鸭腿，你一定要试试，如果肉太多怕占地方的话，就吃贴着腿骨大筋的那两条，我们叫做‘肶喇肉’，是鸭子划水的时候活动最多用力最强劲的部分，口感最好。”
“这名字起得够‘了能’哦……是不是你们那些金鱼佬想出来的？”林佳茵斜着眼睛看肥仔健，咬着一根翅根骨，微笑。
肥仔健耳朵根都涨红了，气愤地叫道：“是你自己想歪了……关我们什么事！要说会开车，谁才是著名女司机来着？也不知道哪个初三小小年纪，就能够给刀拍黄瓜取个外号叫刀拍男朋友……哼。你要不要吃啊？不要就归我了！”
眼瞅着肥仔健筷子伸向另一条鸭腿，被叫破黑历史的林佳茵不气不恼，笑眯眯地说：“知道你是腿控，不和你争。我今晚减肥，吃莲子薏米……消肿祛湿！”
明天就是五一劳动节了，祝各位节日快乐。
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(本章完)