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粤食记

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第337章 老菜新做,腹内乾坤(2)
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第337章 老菜新做,腹内乾坤(2)

程子华瞪了他一眼:“喂,差不多就行了啊!160斤的孩子嘤嘤哭?”

无视了程子华,阿伦殷勤地对林佳茵道:“这鸡做得好入味啊!我有个最大的疑问,请教一下小姐姐哦……这鸡肚子里的汤,是怎么封进去的?我感觉它能够做到每一寸骨肉都有味道,除了腌渍风干的原因之外,肚子里的这口热汤,也起了很大功劳!”

林佳茵说:“那也是很简单的啊。既然能够以冻皮做出这鸡蛋壳,自然地,也能够在鸡腹内酿入高汤冻。直接以肉线封口,入汤煨煮。这鸡一加热,里面的汤冻化开,成为浓汤。浓汤里的油脂含量比较高,等剪破肉身倾泻而出的时候,保持着的高温,能够烫破蛋壳。我想……刘叔叔为了达到最佳的效果,一定实验过无数次。”

程子华说:“任何成功之前都必定经历无数失败,也很正常。”

还在被自个儿感动得心跳加速的林佳茵,忍不住翻了个白眼:“老板,你有毒啊?”

程子华说:“有话好好说,平白无故的炖鸡汤,叫人起鸡皮。”

阿伦哭笑不得:“你们两个又开始了……这是上辈子捞乱了骨头的节奏啊……david,人家打份工而已,别这么挑剔嘛。我对我项目组里的兄弟姐妹们,从来不会这么说话……话不敢说重了也就罢了,隔三差五的,还得请个下午茶啊,请个饭啊什么的,现在的年轻人,得哄着干活的。”

扶了扶眼镜,这回程子华换了个扶眼镜的姿势,用手指托着鼻梁镜架往上怼,扶完了之后,食指就对着自己的脸了,问阿伦道:“我很老么?”

阿伦一怔,脱口而出:“不老啊,你似乎是我们这一伙人里,年纪最小的?不对,应该是麦希明最年轻……”

程子华脸一板,很是淡然地说:“那不就是了。我也很年轻嘛。年轻人不让年轻人。你不了解她,她就是个女版孙悟空,只有她姐治得她住,如果我不压着点儿,她能上天……”

哭笑不得地咧了咧嘴巴,阿伦嘟哝道:“行吧,各有各风格。这么好的下属,你横挑鼻子竖挑眼的,你不要我要啊。茵茵你学什么专业的?不过不对口也无所谓,我们这边除了技术人员,产品经理,项目管理乃至行政工作都需要人,你啥时候受不了这只老饕,欢迎随时跳槽来我公司,换个行业换个新天地啊……”

林佳茵笑得枝乱颤的,客客气气地说:“谢谢aaron好意哦,不过我现在对工作很满意,不打算跳槽啦。来嘛,别顾着聊天啊,波旁金鸡,得趁热吃的。冷了的话油脂凝固,就会有点儿齁……”

用公勺很是随意地拨弄着盘中鸡,程子华说:“里面的热汤冷却之后,逐渐变得粘稠滑溜了。但还有一样东西没有尝味呢……”

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