说完,已经一手一个,将他们俩抱在怀里了。
二妮大大方方的咧嘴笑道:“二妮也想常铉哥哥了,常铉哥哥,你吃不吃冰葫芦?”大宝也在这时候挤出一句:“常铉哥哥,你最近在这里过得怎么样?”
大宝二妮跟贺常铉在一旁聊着,他们则先进了酒楼。
后厨的锅碗瓢盆都是现成的,酒楼里面也改造过,算算日子,再过六日便是开张的时间。
她这次来,除了看看酒楼以及贺常铉买的几个婆子,还想让后厨做些泡菜之类的小菜,到时候顾客吃饭,送点小泡菜下饭解腻,也是极好的。
伙计按照她的吩咐,买了不少白菜,清洗干净之后,后厨一帮人就开始洗白菜,切白菜,腌白菜了。
白菜水分多,切成丝之后放点再撒上盐,稍微捏一下就可以放在一旁备用了。
最后再一起放上拍好的大蒜、椒以及辣椒段,最后再淋上醋,醋不要太多,东西放上几天它会自然发酵,到时候就是酸辣爽口的酸白菜了。
酒楼有专门用来泡菜的大坛子,总共泡了整整两坛,用了100多斤白菜。
这些东西做好之后,贺常铉冲着她道:“阿意姐,我去牙婆那问的时候,她那边倒是有几个称手的婆子,我想着给你带来,看看你到底需要哪种的,先挑一挑。”
她点头,觉得贺常铉这么安排也是妥当,不多会,牙婆已经领着几个婆子过来了。
总共四个婆子,年龄都在四十到五十之间。
秦知意粗略看了一眼,几个婆子都低着头,一副任人拿捏的模样。
她想了想,便问了一句:“你们几个都跟我说说,你们会些什么,既然我要买你们,肯定不会买一些吃白饭的。”
牙婆一听,立马呵斥一句:“你们听见太太的话了吗?还不赶紧跟太太讲一讲?”
第一个上前开口道:“我先前是做厨娘的,后来主子家道中落,便将我卖了出来,除了会做饭、扫洒、我力气也很大,主人家仓库搬粮米的时候,我一个人都能背两袋。”
她点点头,又将视线看向另一个。
另外一个婆子毕恭毕敬道:“我先前是教小姐读些诗书以及女红的,后来家里闹了灾祸,跟着一起逃到这里,积蓄没有多少,小姐也嫁人了,用不着我这老婆子教诗书以及女红,便将我卖了。”
秦知意听着,只觉得古代女子命运的可悲。
这些婆子一生都奉献给了自己的主子,无儿无女没有亲人,一般这种有卖身家奴,家主都是会养老的。
如若她们老了,家主又将她们卖出去,到最后只会落得惨淡下场。
她多问了一句:“你女红做的如何?”
其实有郭大娘教几个孩子诗书以及女红,倒也足够,她不指望二妮学的多好,该会的会了就成。
婆子开口:“谈不上多么精致,但也上得了台面。”
说到这里,她从怀里取出一方帕子,双手呈给她:“太太,这是我之前给自己绣的手帕。”
她伸手接过,帕子上绣的是四君子之一兰,颜色以及细节部分栩栩如生,针脚也分外好看,她惊讶的发现,对方不仅绣的一手好活,而且还是双面锈。
真可惜她现在酒楼生意刚有起色,会刺绣的婆子如果被她买了去,的确是有些浪费。
她叹一口气,将帕子递给婆子,又冲着牙婆道:“你倒是可将她送到绣纺问问,她不但绣的好看,还会双面绣,这种有上等手艺的师傅,去了绣纺比跟着我强的多。”
牙婆听到这话,倍感欣慰。
她原先只以为这几个老婆子会都留在自己手里,没想到这个婆子竟有这么一手绝活,忙冲着秦知意道:“多谢太太提醒。”
(本章完)