至于‘1石=120斤’，即1石=30kg这个说法的来由，目前查得其出自《汉书·律历志上》：“权者，铢、两、斤、钧、石也……五权之制，以义立之，以物钧之。”
《隋书·律历志上》：“十黍为絫。而五权从此起。十絫为一铢。二十四铢为两。十六两为斤。三十斤为钧。四钧为石。五权谨矣。”
即：作为重量单位，10颗黍米=1絫，10絫=1铢，1两=24铢，1斤=16两，1钧=30斤，1石=4钧，这样算下来，1石=120斤。
可按照这个标准，换算得出：1石=4608000颗黍米，
但按照《汉书·律历志上》对容量的记载：以子谷秬黍中者千有二百实其龠，以井水准其概。合龠为合，十合为升，十升为斗，十斗为斛，而五量嘉矣。
也就是说，1200粒米=1合，10合=1升，10升=1斗，10斗=1斛。
又因为1斛=1石，所以1石=1200000颗黍米。
这样一来，关于1石的具体重量，就得出了两个完全不同的解释。
即：按照重量，1石=460w零8k颗黍米，可作为容量单位，1石=120w颗黍米。
这显然不对。
所以，索性直接换个角度：秦汉的粮食交易，究竟是用称重，还是称量？
答案是：用斗具盛。
而1石=120斤，并不符合以重量去测量粮米的情况，应该是某个密度约为1.5的物体。
根据百度百科密度表，查得密度符合1.5，且存在、常见于秦汉时的物质有：
碎石 1.32~2.0
粗砂(干) 1.4~1.95
细砂(干) 1.4~1.65
所以1石=120斤的说法，应该就是以上这三种物质其中之一，且大概率是细砂。
记住咯~
石主要是容量单位~
只在特定情况下，如形容弓弩所需挽力的大小时，才会做重量单位~
1石粮米，也不是通过称重获得，而是用‘斗’作为量具，1斗1斗盛，盛够10斗方为1石~
也正因此，古代的高利贷，总会有‘大斗进，小斗出’的说法——封建时代，农耕社会，绝大部分百姓的‘高利贷’，实际上都不是借钱，而是借粮~
这样算来下，每人每月2石的粮食消耗量，也就是每个月27kg，平均每天不足1kg，绝对算不上‘大胃王’的食量~
(本章完)