第204章 火爆开业
经过一家人的努力，卤味店在两个星期后开业了。
郭氏还给卤味店起了个新名字：卤味小馆。
四个大字下面还有一行小字：郭氏卤味，一试就忘不了的味道。
晚晚站在招牌的下面抬头看了看这龙飞凤舞的大字，十分满意，不枉她给大师傅送去的那些个稀有的水果啊！
名家一出手，就知有没有。
单凭这字，就比别的店高上好几个格调。
不过，卤味铺子还是接地气比较好，毕竟客人们选择店铺也是看眼缘的。那些一看就朴实无华的店铺更容易吸引客人。
郭氏早早的就煮了好几大桶的卤味，今天是第一次开业，享有八折优惠活动，所以不管是荤的还是素的份量都准备的足足的。
晚晚可是提前跟室友和同学，以及那些认识的朋友都是打好招呼的，今天是她家卤味铺第一天开业，当然人越多越好，越热闹越好了。
第一天怎么说也得开一个好头啊！
前两天在店定了好几个篮，此时已经摆放在了门口两边。
没一会儿，室友们一人手里提着一个篮大摇大摆的走了过来。晚晚让他们赶紧进去坐下，等一会儿就能选菜。
班级里要好的同学们一个接一个的上门来，晚晚都安排他们先进去坐下，上面有卤味菜单，一会儿可以直接点。
丁宏伟见店铺里已经来了那么多人了，外面还有很多看热闹的人，决定把买来的鞭炮拿出来放了。
晚晚也觉得是时候了。
先把门口的客人们都介绍进去，以免一会儿放鞭炮伤到他们。
随着鞭炮声的响起，郭氏和苏离已经在店铺里招呼起来，因为人比较多，所以两个人有些忙不过来。
锤子本来是来吃饭的，见状也赶紧加入了忙碌的阵营。
京都这边应该是没有卖卤味的，来这么长的时间，晚晚是没有见到有卖的。所以这东西对大家来说还是一种新鲜的吃食。
同学们在门口的时候就已经被卤味浓郁的香气给吸引了，这会子坐在店里，眼睛更是不停的看向门口的卤味摊子，恨不得现在就尝一尝。
好不容易点完了菜单，却只能眼睁睁的看着别的同学先吃。商量好半天，那个人才同意大家先分着吃点。
晚晚这几天又给店里想了好几种搭着卖的食物，一个是烧饼，另一个就是西湖牛肉羹。
这两样配上卤味一起吃，既管饱又能吃的好，绝对是一顿饭的标配。
那天试验了一下，晚晚做的西湖牛肉羹，这个跟胡辣汤有点类似，但是比胡辣汤的成本要高一些，因为里面是放了牛肉的，吃起来也会更香。
这个西湖牛肉羹得到了大家的一致好评，就像是喝不够似的，一人接连喝了好几大碗才罢休。
烧饼的话，晚晚更喜欢那种脆脆的薄薄的，一口咬下去都能香掉人的舌头的那种。
这种烧饼晚晚不会做，而且它也需要特定的打烧饼的工具，这件事情就交给了爸爸去做，让他去找一个专门做烧饼的人钱学的。
今天以开业，大家都抱着尝试的心态来试卖，看看效果好不好。