凌云不相信隋人都是天生重口味的,之所以宋以前都是煮茶而不是泡茶,他认为最大的原因还是那个时候的人没有掌握炒茶的技术。不会炒茶,只会蒸茶,这就导致他们的茶只能煮不能泡。一旦突破了这种技术壁垒,那么这种一片片的散茶就能泡出浓郁的茶香,而不是只能靠添加盐、姜、葱来佐味的茶颗粒冲剂了。
身为一个封建地主阶级,至少老婆是个地主土豪,凌云表面上是不需要为钱操心的。每天过着饭来张口,衣来伸手的养尊处优的生活,根本不需要用到钱。不过凌云呆在高家庄,又不愿意去商议谋反之类的,那么改革下这制茶技术消磨下时间也是可以的。
当然,这也绝不会只是消磨时间。若是炒制的新茶真的如他预料般有大好前景,那么可以预见这会是一项极有前途的项目。虽然凌云也许不操心缺钱,可他也清楚,高浅雪一定是需要钱的,而且还需要很多钱。
造反,谁都可以,只要舍得一身剐,敢把皇帝拉下马,热血一冲,谁都可以揭竿起义,杀官造反。但若是想要造反成功,可就不是那么简单的事情了。首先,就必须有拥有三个先决条件。 造反三要素,钱粮,兵马,舆论。古今皆是如此,造反成功,三样缺一不可。
这三样中,又尤其以钱粮最重要。兵马未动,粮草先行。没有钱粮,不可能招兵买马,没有钱粮,也无法收买拉拢人心,没有钱粮,别说打仗,就是拉起一支势力都难。收买人心,招兵买马,准备粮食,制造军械,赏赐将士,无一处不需要钱。高浅雪能一直维持着这支反隋势力,全靠他们多年来掌控着的一条与东北胡人之间的走私渠道。可他也相信,做这些谋逆之事,需要的钱粮就是无底洞。而且今年朝廷新颁布了禁造大船下海的命令,以及在北方边关上加强了辑查的力度,摆明了是在打击走私。别人不清楚,凌云可是记得很清楚,就在开皇十八年,大隋和高句丽之间终于爆发了战争。史载开皇十八年,先是高句丽王率兵数万侵略辽西,然后隋文帝杨坚调三十万大军征辽。
不敢这场战争谁胜谁负,按这种局势发展下去,边境封锁只会因战争越来越严历,以后高浅雪的走私生意肯定会大受打击。看现在高浅雪积极在江南活动,以后需要的钱只会越来越多。凌云帮不了高浅雪谋划指挥,但可以想办法帮他赚点钱。这炒茶,他相信会是个很不错的开端。 “青莲!”凌云话刚落,小丫头已经如小鹿般的望着他,看的出来,这个小丫头对茶艺很用心,因此对于凌云所说的新的泡茶技艺很是期待。
“我教你一种新的制茶技艺,你可愿意学?”木兰和青莲两个丫头都一样的可爱,不过两丫头若用红楼中的丫头相比,那么木兰是泼辣的晴雯,而青莲就是那温柔万分的袭人,百依百顺,善解人意,这样的女孩子总能把百炼钢化做绕指柔。不得不说,凌云还是更喜欢青莲这丫头一些,能让一个男人更加的自信。
青莲点头。
“现在能够买到新采摘的茶叶吗?”
木兰在一边抢着回道:“姑爷要新茶吗?咱们庄上就有一个茶园,六合山的六座山峰下都有咱们的一个茶园呢。奴前几天还听小高管事说茶园已经下了第一批新茶,姑爷要的话,奴一会去取些过来就是。”…
炒茶关键就是茶叶的前期炒制工艺,凌云当然不会要已经制好的茶饼。不过听说高家庄名下就有几座本地茶庄的时候,还是很高兴。有茶庄,那就有现成的采茶工人和新茶叶。算算时间,眼下刚好是清明刚过,谷雨未至的时候。明前茶已经错过了,但还是赶上采摘雨前茶的。
他想了想,对木兰道:“嗯,我不要已经制好的茶,我要新摘下来的茶叶,最好是能派人去茶园按我的要求新摘一批茶叶来。”
“奴安排人去茶庄通知一声,让他们新摘一些茶叶过来就是。”
“嗯,你准备笔墨,我把新茶采摘要求记下来给你送去茶庄,让他们按要求采摘。”
凌云不清楚原来的茶叶是如何的采摘技术,但如果是要炒茶,那么对采摘茶叶也是有要求的。采摘茶叶,最好是用食指与拇指挟住茶叶间幼梗的中部,借两指的弹力把茶叶摘断,采摘的时间也以中午十二时至下午三时前为最佳。而且一般来说,不同的茶采摘的部份也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶。有的多采一叶,叫一心二叶,也有一心三叶。采的越少,品级越高。
凌云拿起一支辽东狼豪提笔书写,笔落纸面,很自然而然的就写出来一笔好看的蝇头小楷。
在一边为凌云磨墨的木兰和青莲看着那墨字,都不由的双目放光。能跟着一位公主做贴身侍女,都不会简单。虽然她们从来没有在邺城宫中呆过,可教习她们的妇人,却是真真切切以往在邺城齐国皇宫中做女官的。她们不是普通的丫环,琴棋书画,甚至是骑马射箭,那也都是会的。凌云的字一出,两个丫头都惊讶了。不过两人却什么也没说,很快把这份惊讶收敛起来。
凌云低头写字,并没有发现两个丫头的惊讶。事实他一边写字,一边自己沉于惊讶之中。他以往也练过书法,但只能说是一般般水平。可他一落笔,却写出了一笔陌生的美妙书法。自己原来写的不行,但鉴赏水平还是很不错的。这字,比当初教授他们书法的老师还强上几分,他哪会看不出来。他惊讶,这副身体会骑马,会武艺,居然还能写这么好的书法,难道真如高浅雪她们所说,这是一个大家族子弟?可若是如此,为什么他会遇袭,而且这么久了,高家庄打听不到半点相关的消息?