‘噗~~’“咳咳咳咳……”掌柜的一口茶水喷出来，连连咳嗽，然后是有出的气儿，没进的气，在那里努力地要喘上来。
“掌柜的，快蹲下，蹲下就好了。”徐宝也没想到自己的话有如此大的威力，赶忙扶着掌柜的蹲下。
人呛水能出气不能进气时，最简单的办法是立即蹲下，很多时候就能喘上来了。
掌柜的就比较幸运，要不得憋个好歹的。
“咳咳，多，多少人？”掌柜的用手在胸前抚着，向徐宝确定。
“西市摆摊的人，加上他们的家人，估摸着能有六七千吧？”徐宝放缓说，他不敢再刺激掌柜的了。
“呵呵，徐郎，莫要玩笑。”掌柜的说啥都不相信。
“真的，知道你燕归楼装不下，所以他们换着来，从明天一早起，一直到半夜。掌柜的放心，所有食材酒水，我等自备，只用你的地方，还有铁盆。”
徐宝没打算占对方的便宜，想占也占不了，六七千人要吃掉多少东西？燕归楼若是按照招待别的客人那样上菜，一个月就白干了。
掌柜的舒服多了，站起身回到座位，又喘两下，说道：“徐郎，有人订了席，你们一来，我这没有位置了，即便是留出房间，你们吵吵闹闹的，会扰了客人，所以……”
“掌柜的别忙拒绝，今日我请你吃火锅，明日也是请他们吃，当初说好的，张小哥，把东西拿来。”
张小把一个泥炉子放在桌子上，还有一个盆，以及用竹篮子装的羊肉片、鸡肉、茼蒿、生菜、冻豆腐、油豆腐泡、干豆腐丝等下火锅用的东西。
冻豆腐是从别的店里买的，人家有冰，徐宝知道有的是去年冬天的冰，有的是用硝石做的，他没空弄呢。
今年冬天他也准备让村里挖冰窖，明年夏天好跟别人一样卖冷饮，到时让老婆从那边拿化工调味品，要成本很高、没毒的那种。
“掌柜的请叫人取炭火，店里的菜就不用做给我们吃。”徐宝笑着对掌柜的说。
掌柜的连忙叫人去拿烧着的炭，而后对徐宝说：“这等煮菜涮着吃的法子我用过。”
“对，就是火锅，但我带了不同的东西。”徐宝承认做法不稀奇。
片刻后有伙计把炭装来。
徐宝把盆坐在上面，往里倒鸡汤，还有大枣、枸杞、八角、桂皮等调料，以及干虾仁和干贝。
最后把自己的盒子打开，看看盆的大小、里面汤的多少，估量着用勺子舀了多半下辣椒素稀释液。
这东西劲太大，纯化工产品，嘟嘟留的单子上有辣椒，可惜没过来。
倒进去，搅和搅和，徐宝尝一小口，闭着嘴，使劲点头，然后张开嘴开始灌茶水，伸舌头吐几下：“爽，要得就是这感觉，好辣，掌柜的小心。”
“呵呵，多谢徐郎好意，然，我不怕辣的。”说着，掌柜的直接舀半勺子，仰头便喝进去。
徐宝端起对方的茶碗托在那里，准备随时支援。
“啊，啊，麻了，我麻了，嘴不会动了，水，谢谢！”掌柜的果然开始大叫，声音呜噜呜噜的。
“呵呵~~~”张小他们笑，而后看向盒子里更多的那种水，皆是不寒而栗，兑那么多水还把掌柜的辣成这样，要是直接喝呢？
他们不知道，这都是稀释过的，没稀释的一毫克嘟嘟自己的企业做，成本就是四十多元，真正的好东西。
过了一会儿，掌柜的擦擦满头大汗，咽口唾沫，说道：“辣死人呀，这是什么东西？”
“放多了，放一半就好了，但能坚持，涮上东西就不那么辣，我再倒些鸡汤进去。”徐宝说着把添汤。
等着水翻滚，他先夹一片羊肉进去涮涮，直接吃，点头：“够劲，尤其是冬天，吃一次火锅，浑身暖和，是吧掌柜的？”
“是，好东西，你这个……卖吗？”掌柜的看出价值了。
“明天楼里有位置让人吃火锅吗？”徐宝反问。
“这个……”
“既然掌柜的为难，我去旁边的那个什么楼来着……叫……”
“不为难，你把东西卖我，我去和订的人说，我有办法。”掌柜的一看徐宝要换地方，连忙同意。
徐宝点头：“掌柜的不会是和他们说正在准备好东西，待明日之后，请他们吃这个火锅吧？”
“呵呵！什么都瞒不住你，行，明天来吧，这东西价钱……”掌柜的说起正事。
“我带来十斤，给掌柜的留二斤，先不要钱，卖好了，再谈价钱。如何？”
“也好，今日还请徐郎留下墨宝。”
“马上就写，哦，掌柜的，明天刘乾那一席不用推了，我总之是要来的。”徐宝像突然想起来似的，一副很纯朴的样子说道。
******
今天的传完，下一章零点过三分，冲榜。