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都市:从经营鲜铺开始潜水捕捞

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第33章 財大气粗的海蜇餐厅
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忠介商业街现在在整改当中。

但白天的客流量还是不少的。

此时许许多多的人聚集在商业街的最中心地带。

郑竹带著两女在远处观望著。

未来开发区发展起来,商业街就是最中心地带。

而海蜇餐厅所处的位置,更是商业街核心中的核心。

这里原本是一家大型的国营餐馆,后来被私人买下做淮扬菜。

但可能是目標人群太少,因此被海蜇餐厅拿下。

这也是为什么泽先生跟海皮集团公子哥皮岩决定开鲜货餐厅不到一周时间就已经开办起来了。

原本就是高端餐厅的格局,稍微改装一下,就可以直接使用。

而且旁边就是商业街新开办的大商场『日月广场』

现在人流量还不多。

但隨著时间的推移,会渐渐兴旺。

周围的店铺也会拥有天然的巨大客流量。

郑竹內心觉得可惜,那淮扬菜的老板要是坚持坚持。

未来一定可以赚得盆满钵满。

不过人生有梦各自精彩,这跟郑竹毫不相关。

此时他更在意这海蜇餐厅的gg语!

果不其然,跟许七七说的一样,他们居然准备走高端与平价並驾齐驱的路线!

“感谢各位的捧场!

各位可以看到,我们身后的餐厅环境良好。

一楼大堂,完全为性价比而生,这是我们的价格表,各位可以看一看。”

只见一个大塑料牌被摆出来。

上面各种南岛鲜货的时令价。

这一刻,虞佳芸呆滯住了:“这....这太低了!比进货价还要低15%......”

郑竹皱眉,確实是这么回事。

比如说郑竹刚刚抓捕的野生红瓜子斑珊瑚鱼。

一般一斤重的在220/斤左右。

而海蜇餐厅也有这种野生鱼种,价格居然只需180!

许七七虽说不是正式的会计,但她对数字有极高的天赋。

立刻敏锐察觉到了海蜇餐厅为何能给出这种价格。

“郑竹,之前芸姐姐说,海蜇餐厅背靠海皮集团是真的吗?”许七七问。

郑竹点头。

“那就正常了,海皮餐厅是靠水產业发家的。

他们在南岛可是巨无霸,拥有完整的產业链,从捕捞,加工,服务,可以说是一条龙!

海蜇餐厅能给出这种价格,倚靠的就是这个。

省去了各种流程中的额外支出!”

许七七说的这些,其实郑竹也明白。

海蜇餐厅一开始说走高端路线,郑竹觉得自己走的是平价,因此威胁还不算大。

可现在一看,这些傢伙就是要搞死一切对手,在这片区域形成垄断。

毕竟开发区可不止竹竹鲜活一家鲜货餐厅。

只不过竹竹鲜货太接近忠介商业街,加上泽先生的缘故,这才被他们注意到。

不然在他们眼里,像竹竹鲜货这种小店铺就是可以一只手压死的蚂蚁。

郑竹原本觉得,海蜇餐厅的开业,暂时不会衝击到竹竹鲜货。

他还有时间去想对策。

可一旁的路人的对话却让郑竹一惊。

“这里居然也有一家鲜货餐厅?看起来好像很大气的样子。

我们还去直播上看到的那家吗?”

“额...要不先试试这家,看起来不错,而且价格好便宜!”

这些路人应该通过前阵子北极鲜货直播是慕名而来的。

看他们的反应,已经被圈跑了。

这又是一个致命点。

那就是这些慕名而来的客人是从市区来的。

而从市区到达竹竹鲜货,必然经过商业区。

等於说客人们还没有到竹竹鲜货,就先可以看到海蜇餐厅!

郑竹暗想著这些,那做宣传的人员紧接著说道:“大家都看到了吧?

价格绝对童叟无欺!

我们的环境,我们的价格,比一些『苍蝇小馆』不知好了多少倍。

想必客人们必然知道如何选择了。

除了这些平价的鲜货之外。

我们还有二楼与三楼,那是高端的包厢!

包厢消费,即可接触到我们最为高端的食材!

端上来!”

只见餐厅里齐刷刷摆上了一道道水族箱。

“三斤的野生帝王南海金线鯛!”

“重量极其稀有,重达五斤的龙涎硨磲贝!”

“最后是我们的镇店之宝,八斤重的血玉珊瑚鰻!”

这些顶级鲜货一出现,周围围观的人惊呼一片!

而懂行的虞佳芸与知道物种稀有度的郑竹也很惊讶。

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