“你最好闭上嘴，否则我现在就送你回救助站，或者丟进壁炉。”逢山眼神中带著警告意味，
没有一点开玩笑意思。
或许是奴兽术效果太好原因，洛基的智商提升了不少，能清楚感知到逢山话语中的严重性，
立马乖乖站在餐桌一角，安静得就像一只普通宠物鸟，只是偶尔还会偷偷用眼晴瞄一下逢山，
似乎在观察爸爸的情绪变化。
隨后，餐厅又恢復刚刚热闹氛围。
食客们在短暂惊讶和关注后，渐渐收回目光，重新投入到自己的美食和交谈之中。
服务生见局面缓和下来，也微微鬆口气，朝逢山投去一个示意管好鸚鵡眼神后，便转身去为准备菜品。
而逢山则坐在靠窗的位置，静静看著窗外夜色下街道的车水马龙。
路灯昏黄光晕在纷纷扬扬的雪中晕染开来，像是为这寒冷夜晚点燃无数温暖小火苗。
雪越下越大，起初还只是零零星星飘落，现在却像是被打翻的鹅毛枕头，大片大片从漆黑天幕倾泻而下。
不一会。
服务员送来第一道菜。
驯鹿热狗套餐。
盘中大薯条根根金黄粗壮，被油炸过后散发诱人光泽。
大薯条、大热狗、长麵包，驯鹿肉香肠，上面浇了一层五顏六色酱料。
驯鹿肉香肠被安放在长麵包之中，饱满而紧实，是整个套餐的核心所在。
说实话，逢山对阿拉斯加人的饮食表示无爱。
在他看来，这里食物基本都是老三样薯条、酸麵包、煎香肠，似乎少了些变化和惊喜。
然而，今天这道驯鹿肉香肠却给逢山带来不一的感觉。
驯鹿肉香肠的味道很不错，除了麵包依旧带著一股酸不拉几的味道，有些差强人意外，香肠裹著辣酱的搭配堪称绝妙。
辣酱浓郁香辣与驯鹿肉醇厚相互交融，每一口都能感受到那丰富而强烈的味道，在舌尖上跳跃。
还有那大蒜蓉薯条，更是让逢山眼前一亮薯条被炸得焦香四溢，大蒜蓉均匀包裹在每一根薯条上，有一种独特而浓郁香气。
当薯条入口，酥脆外皮在齿间碎裂，发出嘎吱嘎吱声响，接著便是大蒜蓉醇厚味道在口腔中瀰漫，与薯条本身土豆香气完美结合，回味无穷。
“爸爸！”洛基小心翼翼挪动爪子，凑到盘子旁，小眼睛紧紧盯著盘中食物，眼中满是渴望。
看在它老实份上。
逢山把一小段驯鹿肉香肠切碎和一根没有沾酱的薯条，放在洛基面前。
“吃吧！”
洛基见状，小眼睛顿时亮起来，兴奋的差点扑腾起翅膀。
先是歪著脑袋，用那尖尖的喙小心翼翼地啄了啄驯鹿肉香肠，確认这美食真的属於自己，然后便迫不及待张开嘴，一口將香肠吞下去。
接著，又迅速转向那根薯条，同样利落啄起，津津有味吃起来，和刚才出口成脏的样子简直判若两鸟。
等逢山解决完驯鹿热狗套餐。
“先生，这是您的德州烤牛腩。”服务生带著其他服务生，把剩下餐品送到桌前。
说话间，转身从同事手中接过一个用餐盘盖的托盘放到桌上，同时拿起餐盘盖。
刺刺拉拉！
隨著餐盘盖被揭开，一阵诱人的声响传来只见黑色餐盘上躺著一大块滋滋冒油的烤牛腩，油在餐厅暖黄色灯光下闪烁诱人光泽。
牛腩外边是厚厚一层由黑胡椒酱料精心涂抹而成的外衣，酱料浓郁醇厚。
在烤制过程中，有些地方还烤得略为焦糊，形成一种独特风味，焦糊味道不仅没有破坏整体口感，反而为这道美食增添几分別样烟火气。
服务生又从一旁拿出一把精致餐刀，手法专业，轻轻將刀切入牛腩之中。
刃划过，牛腩那鲜嫩多汁肉质便毫无保留展现出来，粉红色肉芯被刀刃分开，一丝丝纹理清晰可见。
服务生利落切下几片烤牛腩后，便轻轻放下餐刀，隨后，转身又从同事手里接过第二道用餐盘盖精心遮盖著的托盘，將其端到桌上。
拿起餐盘盖。
伴隨著一阵轻微嘶啦声，餐盘盖被缓缓揭开。
剎那间，一股更为浓烈烤肉香气汹涌而出，如同一股强劲的浪潮，瞬间席捲整个餐桌周围空间，让逢山不禁深深吸一口气，诱人香味直直往人心坎里钻。
托盘上摆著的德州烤牛肋排惊艷亮相。
只见一根根色泽诱人的牛烤肋排整齐排列在餐盘之中。
牛肋排表面同样被黑胡椒酱汁覆盖，泛著油亮光泽，那些油脂还在滋滋作响，
服务生见到逢山享受表情，脸上露出些许骄傲，开始介绍餐厅招牌菜的歷史。
“先生，整个安克雷奇只有smokehousebbq出售德州烤牛肋排，因为我们餐厅从德州聘请最顶级的pitmaster（烤肉大师）。“
“首先要选取整块牛肋精华部位，通常是第6根到第10根这一段，然后削掉多余的脂肪和口感较差部分，再用大量黑胡椒等佐料將其裹满后醃製一天，放入比普通尺寸大得多的特製炉，使每只牛肋排都占有足够的空间以保证其浓厚的烟燻味。”
“再用文火燻烤数小时，期间还要在炉內放入一桶水使肉质保持鲜嫩多汁，保持它的原汁原味，並且我们餐厅德州烤牛肋排每天限量只有三份。”
“建议您先品尝牛肋排，再品尝烤牛腩，就会发现它们的不同之处。”
听完介绍，逢山微微点头，脸上带著理解神情。
並不介意对方话语里透露出的那一丝骄傲感，因为同为厨师，深知想要做好一道菜，背后所需要付出的心血与努力实在是太多太多。
从食材精心挑选开始，就得耗费大量心思。
要考量食材新鲜度、品质，就拿这德州烤牛肋排来说，得挑选肉质鲜嫩、纹理均匀的上等肋排，才能在烤制后呈现出绝佳口感。
接著是烹飪手法钻研与打磨。
每一种烹飪技巧都有其微妙之处，烤制火候把握尤为关键。
是用高温快烤锁住肉汁，还是低温慢烤让香料充分渗透，这都需要反覆试验，根据食材特性来做出最恰当选择。
还有调料配比，更是一门高深学问。
每种调料用量、搭配方式都能让同一道菜呈现出千差万別味道，
所以，当看到服务生在介绍菜品时流露出的那种骄傲感，逢山更多的是一种感同身受。