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年代:从行政总厨开始

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第16章 厨房惊变
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汪总迟疑片刻,“鲍鱼还能救回来么?”

五桶鲍鱼二十多万,这个损失太大了。

“能,我已经换淡盐水加食用碱泡发了,不会留下酸口。”他瞪了学徒一眼,“跪下认错。”

小傢伙这时候才知道自己捅了多大娄子,腿都要打断啊。

他直接跪下磕头。

“汪总,我再也不敢了。”

“陈厨,我回去种地,不学厨师了。”小傢伙泪眼婆娑的样子把其他学徒看的都流泪。

“行了,就这样吧。”汪总摆了摆手,他这会儿也不好追著不放,而且阿生他们都被打的这么狠。

他有点意外,自家总厨作风居然这么果决。

待汪总和楚经理走后,他又是一人一脚,哪怕李鹏飞都被踹了两个跟头。

“你们几个狗东西,轮流看还让人钻了空子。”

“马勒戈壁的,老子差点被你们害死了。”

心里不解气,又上去一人一脚,然后赶紧带人继续换水。

刚刚的话不过是託词,陈醋对蛋白质的分解作用是不可逆转的,这批鲍鱼的品相和口味肯定要被影响。

但如果不这么说,那个学徒就得被打断腿,他於心不忍。

几个小傢伙刚挨了揍,又开始一声不吭的开始干活儿。

鲍鱼换好水,陈芝虎恨铁不成钢的来到阿生和小刘边上,“我是怎么说的?”

“鲍鱼桶要么就搬到库房锁著,要么就一步不离,你特么放厨房还不盯著。”

“师叔,我的错。”阿生羞惭的低下头,他半边脸肿了起来,眼眶也是红的。

从家里酒楼出来的第一份工作就给他上了一课。

“哼,你的错,这特么是我的错。”他骂骂嘞嘞的说道,“这次的事你们涨涨记性,哪个燕鲍翅师傅会犯这个错误?”

但凡燕鲍翅老师傅对食材的看管都严格的不得了,这玩意一点差池就是几万几十万。

昨天他也是反覆叮嘱才下班的。

作为临时的燕鲍翅师傅,他的责任最大。

“还有,以后粤菜厨房老刘负责,大大家多支持一下他的工作。”临走之前他还宣布了刘厨的认命,隨后赶紧去採购香料去了。

鲍鱼品质受损,得赶紧搞点乙基麦芽酚回来,这玩意就是现在的科技与狠活,现在他已经顾不上其他的了。

到外面直接找到温澜,“摩托车借我用一下。”

“行。”刚刚她亲眼看到了高师傅被打断腿,也知道厨房的事儿,很乾脆的把钥匙给他了。

“陈厨,这次的事不怪你。”她忍不住说道。

人是上一届厨房留下的,处心积虑搞破坏谁也防不住啊,破坏不了鲍鱼还有其他东西。

“你懂个蛋,这次的事就怪我,早就该把人开掉。”他扭头直接出去了。

作为厨房老大就不能推卸责任,必须主动承担起来。

“狗东西,骂我算怎么回事。”温澜心里很不爽。

昨晚被凿了一夜,还以为今天见面可以调调情呢,谁知道挨骂了。

“老娘懂个蛋,懂你个蛋。”忿忿的回到吧檯,发现汪总正坐在那抽菸。

“温经理,坐。”

温澜心里一惊,难道厨房的火要烧到自己头上?

“汪总,有什么事么?”她忐忑的坐在边上。

“厨房的事给我们敲响警钟,以后前厅库房你也看著点,那边的餐具也不便宜的。”

“还有饮水机定期检查.......”

......

下午两点,李冉冉急忙打车来到酒店门口。

刚下去就看到自己弟弟蔫吧的靠著墙角在哭。

“鹏飞,怎么了?”她赶紧上前。“是不是受委屈了?要不咱不学厨师了,阿姐供你去读夜校吧。”

李鹏飞抬起头,露出肿了大半的脸,他惨兮兮的说道,“阿姐,陈厨把我调给新来的师傅了。”说完又是一阵撕心裂肺的哭嚎。

不过十五岁的孩子,挨打不说,还离开了陈厨的工位,心里委屈的不得了。

“你这伤怎么回事啊?”看到伤口李冉冉心疼坏了。

阿弟从小就懂事,为了她上大学甚至和爹妈闹了大半年。

他抹了抹眼泪,碰到肿胀的地方瞬间又嘶一声。

“我们厨房高师傅让学徒......”

一边哭,他把早上的事简单说了下。

得知老板损失几十万,小孩儿也要被拖出去打断腿,她心里都紧绷著。

直到陈厨主动揽下错误还把人小孩儿救了的拮据,她才鬆了口气。

“你们是该挨打,要么就別去凑热闹,要凑热闹就该好好看著,几十万啊,把你们卖了都没那么多钱。”

“我哭不是因为挨打。”他抽噎著扑到李冉冉怀里,“陈厨不要我了。”

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