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分家后,我打猎捕鱼养活一家七口

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第164章 郑柳酿酒法
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栓柱和铁蛋在前面开路,推著小黄牛上小土坡,最后望了一眼如巨兽盘踞的清兰县城,踏上回乡之路,本想著今天就回到云溪村,但天算不如人算,刚过绍安乡便下了大雨,眾人加快赶路,住进临安乡一家小客栈。

临安乡和怀安乡差不多大小,比永安乡小多了,更不如县城,条件一般,说是客栈,实际上就是个前后两进的农家大院改的土坯房。

前头三间瓦屋充作饭堂,摆著几张瘸腿的榆木桌子,后院胡乱搭了几间茅草顶的偏房,便是客房了。

雨水顺著茅草屋檐哗啦啦往下淌,在门前积成浑浊的水洼,栓柱在前面开路,没注意,当先一脚踩进去,溅起的泥点子,布鞋裤袜湿透了。

店家是个缺了门牙的老汉,正蹲在灶台边就著雨水刷一口铁锅,见来了客人,忙不迭用油渍麻花的围裙擦著手迎上来。

“几位小哥儿住店吶?”

老汉眯著昏花的老眼打量眾人,倒是实诚,没有报高价。

“通铺一晚五个铜板,单间要二十个,不过单间就剩一间了,这雨来的急,好多人都停下住店嘞,你们来的刚巧,再晚来两刻钟,通铺都没嘞。”

铁蛋扒著门框往后院张望,泥地里横七竖八晾著几双草鞋,西边那间通铺的门板已经歪了,冷风夹著雨丝直往屋里灌,哪里能住人,小倩上前,从包袱里掏出二十个铜板:“麻烦伯伯了,我们住一间房。”

老汉笑出一脸褶子,忙引著眾人往后院去。

穿过雨幕时,王长乐瞥见灶间有个系灰布头巾的妇人,正弓著身子在土灶旁摆弄著几件破旧的器具。

裂了缝的陶瓮,瓮口用草绳绑著块发黄的粗麻布,布上还沾著霉斑,一根竹管从瓮口歪歪扭扭地伸出来,插进另一个缺了角的瓦罐里,隨后妇人用木勺往陶瓮里添著浑浊的液体,那液体灶火映照下冒著诡异的泡泡。

王长乐看笑了,这不是蒸馏设备么,就是破了点,果然不出自己所料,自家开始酿酒才一个多月,这蒸馏酒便被十里八乡偷学了去,照猫画虎,王长乐让小倩等人先进屋,自己再看看。

蒸馏用的冷却装置,是用几块破瓦片拼凑的,缝隙里还塞著发黑的棉絮,酒液顺著竹管滴落,大半都从瓦片缝隙漏到了地上,在泥土地面上积成一滩散发著酸腐气味的水洼。

妇人察觉到目光,猛地抬头,一张蜡黄的脸上布满汗珠,眼神浑浊,沾满酒糟的手在围裙上擦了擦,对王长乐露出一个笑容。

老汉在身旁说道:“小哥儿,看不懂了吧,这是俺们临安乡最新的酿酒方法,叫『郑柳酿酒法』嘞,酿出来的酒又香又烈,要不要来点尝尝?”

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