晚上要吃大餐,中午陈安安就不想做菜了。
看着几个包子配酸菜很寒酸的吃法,霍邵东大惊,“我们家要没钱了吗?”
陈安安就道:“晚上家里有客人,我们要吃大餐,你去跟哥哥姐姐还有伯娘说一下。”
霍邵东哇的一声后就跑了出去。
霍邵玲就问:“什么客人啊?”
陈安安也好声解释:“救你爸爸的那些叔叔啊,我们得感谢他们。”
霍邵玲哦了一声,觉得是应该要谢谢别人。
正好是星期六,何凤娟的两个小孩也没上学,听说晚上要吃大餐,几个小孩高兴坏了。
何凤娟一听到二房那边要请八个人过来家里吃饭,也叫了他们几人,就想着最近陈安安也经常往这边送东西,现在再吃她的东西也有点不好意思,便拿着粉条和青菜鸡蛋送过去。
“我一会帮你一起。”何凤娟道,加上那八个人一起也有二十多个人吃饭,可不能让陈安安一个人忙碌。
“行啊。”陈安安正愁不知道怎么开口何凤娟就先说了,“我打算做一些蒸排骨,你帮我杀鸡,吧。”
正好她也不会杀鸡。
何凤娟就拎着鸡拿个碗就出去了。
陈安安昨天看到家里有芋头,她就开始琢磨着芋头要怎么吃,今天早上去买肉看到排骨的时候就想起来了,她要做芋头蒸排骨。
这时候她没找到有生粉这种东西,只将排骨洗净用酱油,生姜,盐等调料腌制二十分钟。
弄好后,她将芋头去皮切成块铺在盘底,芋头上撒适量盐,随后将腌制好的排骨摆在芋头上面,再浇适量油,隔水蒸半小时就可以出锅。
现在晚饭的时间还早,芋头排骨蒸好后放在一边等凉了再吃也没问题。
几个小孩一直在厨房里转着,陈安安觉得影响她的速度就催着他们出去。
几个小孩看得高兴,就不太想挪步,何凤娟便让霍邵欣教着他们写字,不听话晚上就没饭吃。
陈安安心想,还是当妈的有经验,还知道给孩子们布置作业,这下厨房就彻底安静了下来,她就开始做红烧鱼。
何凤娟那边也杀好了鸡,乡下人喜欢吃白切鸡,她就直接上锅炖,鸡汤还可以拿来煮白菜和粉条。
她看着陈安安将调料加来加去的,做法有点奇怪,便道:“以后我得让邵欣跟你学几道菜才行,免得到时候嫁人了菜都煮不好。”
“邵欣还没满十四吧?才上初中呢你就想着让她嫁人?”陈安安看着她,“还有高中三年,以后说不定还要考大学。”
“考大学不可能的。”何凤娟笑了一声,“现在高考都停了,小学都快没人去上了,现在邵欣那个班才十来个人。”
陈安安笑道:“那可不一定,说不定哪天高考又恢复了,又能考大学了,所以书咱们还得念。”
“何年何月啊。”何凤娟叹了一声,“现在不高考了,学了那么多也不知道干什么用的,最好还是早回家帮我做事,也让我喘口气了。”