至于这新媳妇……
当然,他老娘是地。
简直让人吃了还想吃。
他觉得,比起待在知青点,他更愿意在这烧火。
毕竟他可是听大嫂说了,这个大师傅才十九岁!
“梅干菜扣肉。”
黎景连连点头,不用苏清风说,就自觉地搬个小板凳,坐在灶台前,时刻准备添柴。
大嫂哪来的本事,找了厨艺这么精湛的大师傅来办大席?
烧火这活不累,有时候还能偷吃点东西。
苏清风可疑地沉默了一下,看向黎景,盯着他的脸,上上下下,仔仔细细地看了一遍,这才问:
“你说……伱和你妹……很像?”
要不是顾忌着旁边还有亲戚要应酬,恐怕他现在直接跑去找大嫂,好好问一问了。
陈美兰也是忙的团团转,在这坐了一会,给苏清风一把瓜子,喘了会气,又火急火燎地往外边走,几乎是脚不沾地。
要知道,他来来回回跑了那么多次的长途,镇上的国营饭店早就吃腻了。
他看着对桌上菜品挑挑拣拣,什么也不吃,就噘着嘴,拿着筷子戳碗里的肉丸,戳出好几个洞的新娘。
黎景眼珠子都快黏上去,就差流哈喇子了。
但是眼下这个大师傅做的菜不一样。
黎景一听到美食,注意力瞬间转移。
他俩竖着耳朵,听正午那里的动静。
跟他老娘的做菜手艺比起来,一个天一个地。
唰得一下,这小味立马就窜上来了。
张利民神情微微一暗,但却没说什么,一口咬下四喜丸子。
他以前小时候门牙有条缝,导致他不会磕瓜子,换牙后虽然没缝了,但也不爱磕这玩意了。
黎景也不嫌弃,美滋滋地磕起来。
苏清风在厨房里手快抡成风火轮,感觉背后都快冒火了,依然能够听到他响亮清脆的唱词。
推杯换盏间,第一道热菜,四喜丸子被放到桌上。
卤味特有的香味,飘荡在周围,回味无穷的同时,唇齿留香。
黎景贼头贼脑地低下头,“跑海儿嘴里,膀大腰粗都能说成是面若银盘,老实福气。要是只听他说,世界上就没有丑的了。”
新娘没说话,只是用筷子拨了拨丸子,没吃。
张利民眼疾手快,好不容易在一群大老爷们中抢到一颗四喜丸子。
他顿了顿,没说什么,只是淡淡道:“吃不下我帮你。”
这道菜在东北寓意着福、禄、寿、喜,以猪肉为原料,再加上莲藕、鸡蛋为配料,入锅油炸再红烧,苏清风又利用自己的神奇调料盒,偷偷加了点蚝油和五香粉。
说完,他夹起四喜丸子,就往嘴里塞。
苏清风默默转移话题,“那边也快结束了,准备继续吧。”
红烧酱汁的香味,顿时霸道地覆盖在每个人的鼻尖。
几乎在咬下的一瞬间,被炸到金黄酥脆,被裹满酱汁的四喜丸子,就有肥美的汁水溢出,外酥里嫩,肉香满口,而且又添加了夏末剩下的莲藕,很好地中和了肥肉的腻。
陈美兰见状,忍不住道,“小苏师傅啊,你缓缓也行,等会新娘还要掀盖头呢,不急。”
说着,黎景突然冷不丁地来了一句,“老苏,你要是喜欢漂亮的,不如娶我妹算了。我妹像我,相貌是一等一的好!”
她爱咋滴咋滴,横竖家里不缺钱,只要别在他眼前浪费吃食就行。
尤其是这么好吃的吃食。
东北的很多风俗,我其实都是听我爸爸,或者我爸爸帮忙打电话问朋友和老客户的,十里不同俗,我在写的过程中,写查了很多资料,希望大家能稍稍宽容一些,理解万岁!
(本章完)