这个时候,老郭拿出一个信封放在桌上。
“这是什么?”贺东问。
老郭一笑,“汤料、酱料、腌制所用的调味品配方。我都考虑好了,配方这东西是一个企业的命根子,不能丢失,也不能泄露,一旦泄露,就完了,你看看人家云南白药,卖的又贵又好,就是有秘方,而且还是保密的,所用咱们这东西千万不能泄露啊。”
贺东肃然起敬,站起来握着老郭的手,感激之情难以言表。两个人在办公室又商讨了一番关于拓展业务的事情,贺东提出可以做烧烤,老郭觉得也不错,但是烧烤要上档次,不能是简单的竹签子烤串!要做烤全羊,或者烤羊腿。而且要本着不做则已,一做惊人的冲劲,做出自己的特色,让顾客记住。
这个想法很好,贺东赞成,老郭立刻领着后厨两个年轻小厨师,开着曹小明的北斗星赶往老郭家里,将家里的烤炉拉了过来,木炭、调料都现成,羊腿也有,就是不多,先烤制了两个,香气逼人,站门口都能闻见,那一股酱香味令人口涎欲滴。
有顾客进来,看见正在烤制羊腿,立刻点了几个,来这里吃饭的一般不差钱,但是一定要好吃。
贺东立刻让曹小明从内蒙联系一批羔羊腿,价格不是问题,关键是要新鲜,一定要羔羊。上午十一点开始,生意忙碌起来……
步行街一楼二楼是商铺,三楼是住宅,和仓库。贺东找来赵岩,托关系用最低价租了间一百平米左右的仓库,有暖气,洗澡间和卫生间,下午三点多钟,让所有的厨师和男服务员上来打扫卫生,在旧家具市场购买了几张学校淘汰下来的上下铺,叮叮当当安装好,铺上木板就能住人。
以后下班晚了,直接来这里住不用骑车回家,这个福利深的广大员工的喜爱。
晚上顾客不少,赵九成领着几个年轻彪悍的汉子进来,“东子,给叔弄个包厢。”
贺东连忙起来让烟,通知曹小明去开包厢,“九叔,今天新上了烤羊腿,尝尝?”
“有腰子没有?”赵九成问。
贺东点头,“当然。”
“整整整,十个羊腿,二十个腰子,那啥,羔羊肉尽管上。”赵九成说,然后看向身后几个青年,指着贺东道:“知道这是谁吗?前些日子,收拾东北五虎的贺东,你们得管他叫东哥。”
几个青年目光灼灼,崇拜的喊一声东哥,贺东不知道,他名气已经在道上传开,东北五虎在西城名头很响,结果被新晋升的一个大哥给绑了,找人讲数,东北老三号称散打王中王,牛逼的不可一世,和人家单挑,被人家轻轻松松放倒。