“说好的一盏茶，现在蛋清可打好了？”
小丫头贼兮兮的瞧了眼盆里的蛋液，瞧着紫苏一连崩溃的样子，哪壶不开提哪壶的打趣她。
“小姐，这鸡蛋不都是随便打打就行的嘛，怎么要一定要打发呢？”
紫苏欲哭无泪，整个胳膊打蛋液打的都快要断掉了，直到此刻她才反映了过来，刚才虞清芷那个笑容包含的是什么意思。
“自然是用法不一样了，瞧你这上气不接下气的样子，把东西给斑蛰吧，你去一旁歇着吧。”
虞清芷的话让紫苏瞬间得到了解放，只见她飞快的起身，直奔斑蛰而去，哐叽一下就把盆子丢给了斑蛰。
好在斑蛰反应快，牢牢的把盆子接了过去，依着紫苏刚才的做法，继续搅拌着。
虞清芷将碗里的磨碎的糖倒了进去，斑蛰加大了力气又打了一会，直到感觉查不多了，小丫头这才接了盆子。
打发的蛋清取了三分之一放进了面糊里面，再次搅拌均匀之后，这才找了一个耐高温的容器放进了烤炉里。
等待蛋糕胚的过程里，虞清芷又把剩下的羊奶都倒进了锅里，然后加了一些干花去煮，好去除羊奶的膻味。
直到羊奶开始冒泡了，虞清芷这才让耿婶把羊奶个成了出来，撇掉了里面的干花，放了蛋清和少许的糖进去之后，然后用打蛋器把蛋液打发。
弄好了这些步骤之后，虞清芷分别将羊奶装进了一个个的小碗里，碗上面用竹子遮上之后，然后放到了锅上去蒸。