第6章 供起来的图纸
汉代的家庭中，无论农家还是城里，一直就有养鸡的习惯，但大多只是一两只，一般都是特地养公鸡来打鸣的。
乡下有田地的，家里粮多的，可能会多养个三四只，但再多也不会超过十来只了，毕竟粮食太金贵，一般都是用糠麸糊弄一下，然后就赶到外面让它们自己找吃的。
再说了，就是糠麸，在平头百姓眼里，那也是可以救命的东西。在没粮食的时候，有这一口糠麸也能把命给救了。
所以管家在听到要养这么多鸡的时候才会激动，别说百姓家里都是把糠麸当粮食，冯家是有点地，有余粮，犯不着吃糠麸，也不够养这么多鸡啊，最后还不得用粮食？这得费多少粮食？这不是胡闹吗？
“赵叔放心，放心，我这鸡，不用喂粮食。”冯永看着赵管家似乎有心脏病发作的征兆，赶紧给赵管家做心脏舒缓的补救。
“这不用粮食，还能用……”管家声音尖尖叫起来，不知道想到了什么，突然瞪大了眼睛，有些不可思异地看着冯永，又看看四周，鬼鬼祟祟地凑过来，压低声音问，“主君莫不成有祝鸡翁之术？”
汉代巫蛊之术盛行，术士神仙传说更是数不胜数。赵管家才来冯家几个月，最多也只知道冯永一家是外来的，至于冯家来蜀之前是做什么的，却是一无所知。
什么祝鸡翁？冯永莫名地看了一眼管家，祝英台我知道，但祝鸡翁是个啥？
“原来主君真有如此神术，看来是老仆误会了，主君误怪。”管家不知道脑补了什么，一脸兴奋地说道，“老仆这就去安排！”说着大步向前走两步，这才突然想起自己把冯永撇到身后了，转过身来向冯永赔罪，“老仆一时兴奋，故失态尔，主君误怪。”
虽然不知道这管家一副兴奋过头的模样是什么原因，但能得到管家支持，这事就成了一半。冯永摆摆手，说：“赵叔这也是为冯家着想，我怎会责怪？”
“只是主君，养这恁多的鸡，总得要人手看着吧？家里要再添下人么？”等兴奋头过去，管家提出了第一个疑问。
“先不添了吧。看鸡又不是什么重活，租种咱家田地的佃户里，不是有几个未成丁的吗？叫他们过来帮忙就行，小子小娘子的都无所谓，到时给他们家些粮食也就是了。”
“可是，这就要到夏种了，收完麦子，就要种稻谷，农家里那些半大的娃子，也算是能使唤的半个劳力了，这要是耽搁了耕种如何是好？”管家一脸的为难，“要不等夏种过去了再说？”
“本就没说是现在马上养，自然是等夏种过去。说到耕种，对了赵叔，你可知附近有无铁匠？”
“铁匠？主君指的是会干铁匠活的吧？这工匠都是给官府干活的，大多在官府里有匠籍呢。就是没在匠籍的，有铁匠手艺的也只能在城里看到。平常这农家里，闲的时候也会做点手艺，这无论是铁匠的活还是木匠的活，多数都是会干的。庄上丁二家里祖上曾干过工匠，这周围就数他家手艺最好。”
瞅瞅，这才叫称职管家，才到冯家多久，连周围庄户的底细都被他摸清楚了。
“那行，等吃过饭，赵叔叫他来见我一面，我有些东西，要让他帮忙做。”
“哎哟，主君可千万别说那样的话，叫外人听了去是要笑话的。什么帮忙不帮忙的，他能进到府里来是他的福气，到时候东西做成了，主君真要心善，给他一两个钱就是了，或者老仆抓几把糜子给他，他就千恩万谢了。”
所以说你的良心呢？听着管家这理所当然的话，冯永心里有些嘀咕。
两人说话间，不知不觉进了冯府。
冯永先净了手，然后在后院的凉亭里坐下，仆妇已经把饭菜摆好了，还冒着热气。一碗蒸米饭，一罐鸡汤，一份酱菜，最后就是一小碟煎菘菜。
注意，这个煎是指把陶罐架在火上烤，然后再把菘菜摊到上面煎，把水份烤干，就直接端到饭桌上。
所以这就是为什么冯永喜欢出去钓鱼和处心积虑要养鸡的原因，除了钓鱼可以消磨时间外，在现在这种烹饪条件下，也只有鱼汤和鸡汤不需要太多的调料，就可以做得鲜美。