叮,孙掌柜有些惊讶地把茶杯放下:“女郎,这不可能,一道卤方而已。”
万宝妆面不改色:“孙掌柜,我这可是独家秘方,您这几日想必也看见了,我那摊位上人来人往门庭若市的。”
她特意把位置开在食为天对面,就是让对方看见自己卤方的效果。
孙掌柜沉吟了一会儿:“你这真是独家的秘方?”
万宝妆信誓旦旦地说:“绝无第二家相同的卤肉方子,包括它的处理方法都在里面,即使您不做卤菜,处理好的鸭肉做炒菜也是没有那股膻味的。”
孙掌柜眼中精光一闪:“5两,我买了。”
什么东西?五两?这些个商人都是没有没有良心的吗?
本来心里底价是35两,可是面前这位掌柜的居然一口气压到五两?
万宝妆摸了摸下巴:“孙掌柜,您没开玩笑吗?以后这邵燕城除了你家卖这卤菜,再无第二家卖,我还附赠了鸭子的处理方法。”
孙掌柜有些不明白:“绝无第二家的意思是?”
“我不会再卖这味了,从前在我家买的客人,可都全来你这了。你可看见我门前那回头客了,多少贵人都来我这买肉吃。”
孙掌柜呵呵一笑:“也不是这样说的,若是独一无二的话,那我出价15两。”
万宝妆眉头微挑,小口小口地喝了些茶水,略苦回甘的茶水平复了她的心情,果然是无商不奸啊。
食为天是自己斟酌对比之后选好的地方:店面大,名气够,受众是些走南闯北的商人,挑货,半个江湖人才不拘小节,喜欢喝酒的时候吃这些下品东西。而对面的一笑堂是清雅的,常见些富贵人家进去,一般瞧不上这样的卤菜卤鸭脚。
但是,谈生意嘛,就是要比谁能吹嘘,万宝妆缓缓地说:“掌柜的,这邵燕城可不是你一家做生意的,不说我这卤方卖给对面的一笑堂,就是旁边那些小饭馆,您这里的客人也是要流失不少啊。”
孙掌柜脸上表情一僵。
万宝妆接着说:“掌柜的,谈买卖是要你情我愿的,既然您不喜欢这卤方,那我就换一家也是一样的,我也不是压着你买它。”
孙掌柜一时搞不明白对面女郎意思,她好像不是缺钱走投无路来卖方子,也不是那些好糊弄的人。
万宝妆说罢就要起身走人了。
孙掌柜急忙起身:“慢着慢着,女郎,刚刚是我想糊涂了,我们45两如何?”
万宝妆却是一分钱都不想让了,卖卤方和典当饰品不同,典当确实是走投无路了,而且饰品在不断折损,说得天花乱坠也能有人模仿。卤方这东西有就是有,没有就是没有,且她的卤方对这家酒楼的经济效益是绝对的。
所以她笑吟吟地回身坐下:“掌柜是爽快人,我们还是凑个整吧,50两也好拿。”
孙掌柜看那女郎实在不肯让,也只好硬着头皮原价买了。
“女郎,那卤方在哪呢?”
万宝妆拿到钱以后心情不错,看着对方擦冷汗的样子,表情还算不错地笑了笑,指了指自己的脑袋:“卤方在我的脑子里,毕竟写在纸上的东西总是容易丢失。”
孙掌柜闻言叫人拿出了纸笔,万宝妆一边报他一边记下,等写完后交予后厨的老师傅看了一眼,待老师傅点头后,才笑着让人离开。
万宝妆表情冷淡地走了出去,就这店的客流量,不出一天就能赚回来,偏这种作态。
回到摊铺招呼大丫小宝收摊时,她若有所思地看了看旁边的一笑堂,不知道这家酒楼如何,不过自己手上也只有两张可以卖的菜方,等日后看看情况吧。
走在街上的时候,她突然想起了什么,进了一旁的胭脂铺里,买了几盒“手油”和“面脂”,也就是擦在手上和脸上的乳霜,以及一些彩色的花钿、绒花、绳圈等小姑娘喜欢的东西。
等回到家里,她把这些东西递给大丫。
“阿姐?”大丫迟疑地接过来。
万宝妆把护手霜的盒子打开,里面是一层乳白的膏体。她沾了一点点在手掌心,晕开乳化后牵过大丫的手,给她细细抹上:“这个是手油,那一盒方方正正是面脂,以后每日清洁后都要涂抹哦。”
大丫捧起暖呼呼的双手,像个可爱的小猫一样凑在鼻前闻了闻:“好香啊,阿姐。”
柳眉圆杏眼,再加上圆圆的婴儿肥,杏眼藏笑,笑起来可真是娇憨又俏皮,平常那副沉稳样都没了。
只有这个时候,才显出少女的机灵样,真正像个十二岁的小女孩。
过了几天,一笑堂的二楼阁楼中,一片静默。
一位剑眉星目,天资自然的男子拿着手上的账单,皱着眉头道:“为何这几日来的客人比往常少许多?”
他这眉头一皱,即便是跟随他多年的随从,知晓他没有恶意,却也有些打怵。
赵掌柜也是,擦了擦额头的汗,自己这个主人,虽然从战场上退下来了,可身上还带着肃杀的气息,哆哆嗦嗦地回复道:“对面食为天最近得了一个新的百年卤方,许多客人都过去尝鲜了。不过那些卤菜,吸引的大多是走商户,与我们的客人不大相似,客人尝过,过段时间没了那个新鲜劲,他们就会回来了。”
男子点了点头,倒也没说什么,并未追究赵掌柜的责任,听到卤方这词,反而往窗外看了看:
“楼下不是有几位卖卤味的女子和孩童吗?近日里为何不来了?”
旁边那位年纪较小的少年,也趴在窗户上往下面看去,惊呼道:“真的哎,怎么不卖了呢?我还挺喜欢吃她家的卤味的,还想让管家伯伯多买一些回家呢。”
赵掌柜思考了一番:“像是前几日便没在了,想必是将卤方卖给了食为天,有了进账便不在外风餐露宿了吧,不过属下也只是猜测而已,应该不是强取豪夺,待明日属下查一查。”
男子点了点头,像是有些欣慰:“如此也好。”
第16章 霜降以后 该准备过冬了,可为什么这里……
她卖了个卤肉方子,手上有了点进账。存款又有了近两百两,终于不再那么慌张了,其他的事就以后再说吧。
外面妖风阵阵,刮起来的灰尘扑扑地往家里钻,只要一天不打扫,地板上落下的灰就能印上个手印。