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京华小厨娘

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第31章 西红柿
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第31章 西红柿

夜风吹过,灯影摇晃。

浴佛节的盛会不大圆满的落幕了。

收下辛苦钱,又捧着寺里赠的镇宅法螺,陆西泠垒的一身疲惫,陪着豆芽从下午看热闹一直看到了晚上。

庙会的街灯是必看的。

但转悠了一圈,陆西泠觉得不夜城的灯会也就那么回事,没甚意思。

说来说去,仍旧是大型相亲会场的既视感。

都是噱头!

路过算命摊前,豆芽定住脚步,拽着陆西泠的衣袖。

“阿泠,咱们家的店什么时候开业?”被陆西泠养胖的小手指了指:“喏,要不要卜个吉利日子开张?”

“不急,等咱们上完货就开张。”

算卦什么的也是噱头!

陆西泠拉起肉乎乎的小手往回走。

若是一年没个良辰吉日还不赚钱了?

陆西泠拍板。

干脆,后日就开张!

和旁家的食肆不同。

因之前铺子里做过糕点生意,扎根这些年留来了不少老客人,等到陆西泠接手以后,铺子的客流量更是窜上了一个新高度。

哪怕现在改成了饭馆,但饕餮之喜人人皆有,稍微一推广,第一批尝螃蟹的就来了。

菜牌的红漆早就干透了,微澜的日光透过窗棂打进来,反射出油汪汪的暖光。

私房菜嘛,求精不求量,六道精品菜振馆足矣。

正堂间四张桌椅摆的整齐。

柜台侧面的吧台配备三处高凳。

别误会,不是为了情调和品位,更不是为了食客方便。

实际如陆西泠。

要说只能是房屋实际面积太小,她才不得不将最后一点空间利用率都榨干出来。

谁知这一摆弄才发现,孤独的美食人还挺多。

巳时一刻开门营业。

进来的都先可着吧台坐,一为图个新鲜,二为吃饭的时候还能和店家搭话。

“小圆满是何物?”

食铺里就俩人,陆西泠负责菜品一块,豆芽就只好被推上了前台。

小丫头嘴皮子比以前溜道了许多,学着陆西泠的万能句式笑盈盈答道:“客人一吃便知了。”

之后还有食客询问蘑菇炖饭如何,核桃酪是什么滋味,豆芽也都一一回答。

“酸甜适中,内涵丰富,没想到菜肴也能精致如此!”坐在吧台的客人惊讶道。

“此物有点像狮子头。”

另一边的客人听罢摇头:“我看着却不像,狮子头油腻,肉汁稀,吃上两口就腻歪了,小圆满则汤汁浓郁,吃起来也爽口许多。”

“这到底是何物啊?”

是西红柿啊!

珠帘外的食客热火朝天讨论起来,厨房里的陆西泠嘴角上扬。

没想到古人吃货们也都是萌物党。

西红柿这种食材虽然普遍,但登上古人餐桌大多都是汤汤水水居多,真正作为一道主菜的机会聊胜于无。

食客们认不出实为情理之中。

况且,陆西泠手艺巧,只保留柿子的形状,却将其内里掏了个空,塞上了虾仁、蘑菇等内料,单纯留出柿子一段香。

再配上流沙汤汁,任谁乍一吃都得糊涂。

陆西泠得意一笑,并不打算将这道菜的谜底这么早解开,她巴不得外堂讨论的再热闹些。

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