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京华小厨娘

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100.第100章 梅子远
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用雅名骗骗别人也就罢了,在他眼里,鸡豆便是鸡豆。

“话是这样说,可小娘子若不起这名字,只怕您也会挑理吧?”

丘主事一脸“我已经将您看透”的表情,闹得梅子远到底哼哧了一声。

无心拌嘴,梅子远轻舀了一勺鸡豆观察了起来。

这道菜,一看汤色,清鸡汤最怕油,汤底要至清至纯,不可有鸡油,更不能有肉糜。

二看鸡豆本身,不能一条一块的,要细腻,更要均匀,要有雪白之色。

梅子远笑了笑,别说,光看模样还真有几分春来晚的意思。

看够了,便该用舌头来品尝了。

丘主事看着一勺子鸡豆入了对面人的嘴里,自己也不自觉的跟着咽了一口唾沫。

陆西泠做的饭他不是没吃过,但像今日这般让他眼馋的还是第一回。

这样的水准,别说是给梅子远吃了,就是直接端到圣人面前、端上国宴台面上,都使得!

丘主事心中遗憾。

多好的一个扬名立万的机会,咱也不是没实力没靠山,小娘子怎的不知道珍惜呢。

“咳咳。”

丘主事回过神来,见面前人眼周红了一圈,连忙递上了手帕。

难道是味道出了问题。

不会啊,他闻着是香的,且香的干干净净,没有一点杂物和油的滋味。

丘主事看了看盘中餐,狐疑的摸了摸下巴,只听对面半晌落下手帕才道:“烫。”

身上的汗倏忽收进了毛孔里,丘主事抹了把汗,怨气满满的撇了人一眼。

“可以了。”梅子远说道。

“什么可以了。”

梅子远意指剩下的三道菜,说道:“她过关了,剩下几道菜给伙计们送去吧。”

“你、”丘主事噎了下,离开蒲团的屁股又慢悠悠的坐了下去。

“您不吃了?”

这不是暴殄天物吗。

再者,小娘子辛苦做了一桌子的豪宴,就尝了两道菜是不是有些太不拿人当回事了。

丘主事撇了撇嘴。

这人惯常如此,一身反骨从来不拿别人当回事。

“你懂什么,我不吃是我年岁已高,太医说了,鱼肉都不得多吃。”

梅子远的意思已经很明了了。

他是有心无力。

甜烧白,一口下去,又是糯米又是肥肉,挂口肥香,令人垂涎欲滴。

清蒸桂鱼,滑嫩爽弹,讲究的是一粒盐不加就能做出留恋生津的口感。

不用吃,光看着两道菜的菜色,梅子远就知道定是十分无疑了。

掏出腰牌,梅子远说道:“让她择日去尚食局报道吧。”

丘主事愣了,忽然想起来他还没告诉这位爷,小娘子不稀罕去国宴,小娘子就喜欢钱。

而宫里的月俸太少,她没看上。

丘主事配笑着说道:“忘了与大人说了,这位老板娘前日已经婉拒了咱家,说是生意忙,顾不过来。”

酒肆做的大如仙客居也一样要博这一波红利,可见万国来朝,非同小可。

若是能名列国宴庖厨之列,以后便说是躺着赚钱也不是不可能。

当然了,各人选择不同,梅子远会尊重后辈,他之所以希望此人能位列庖厨之选,也是有他自己的计划。

老者忽然笑了。

看这手艺,当不是个傻子才对。

难道世上真有纯良之人?

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