云溪拿出早已醒好的面团,将他们擀成了一个一个的大包子皮。
包子皮要比饺子皮大一大圈,但包子的制作难度却没有降低,她拿起一张皮,包进去一大块馅,然后轻轻揪起一块面皮小心的将它捏出了一圈漂亮的褶子。
旁边的沈丘陵都看呆了,他没想到云溪竟然还有这样的手艺。
感到万分有趣的他也拿起一张皮面,跟着云溪的动作一起捏起了包子。
在云溪手里那么听话的面,不知道为什么,到了沈丘陵的手里就好像失去了控制。
他学着云溪放进去了一大块肉馅,然后捏住了包子的一个边,将它捏出了一个褶子。
这也不难嘛!
成功捏出一道褶子的沈丘陵一下自信了,他跟着云溪的手准备捏第二道褶子的时候,意外发生了。
就见他的手像是不听使唤一般把放在中间的包子馅挤到了另一边,没有遮挡的馅料向包子皮外面流去,粘腻的肉馅糊了他一手。
“哇!为什么会这样!”
云溪抽空回头看了一眼沈丘陵的包子,无奈道“一个是速度要快,第二个是你放的馅太多了,初学者放一点馅料就可以了。”
云溪说着帮他挑去一些肉馅,然后就着他包子的形状,快速帮他做好了包子。
“记得手上沾点面粉,不然会粘手。”
云溪一边教,一边做,速度却一点都没有慢下来,沈丘陵包了两个就没了兴趣,蹲在一旁看着云溪的动作。
(本章完)