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奸臣召唤系统[基建]

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奸臣召唤系统[基建] 第35节
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“好了,别讨论你们这经典做法了,乖乖看着,好好学。”伦纳德说。

那两个厨娘赶紧说道:“是,领主大人。”

伦纳德将油倒入了锅中,然后将辣椒炒出香味来。

辣油的味道熏得他有点流眼泪,鼻子也有些痒,但那味道真的是太香了,那边三个厨娘都露出了陶醉的表情。

伦纳德再放入了其他调料,将焯过水的竹蛏子和蛤蜊放进去一炒,喷香的味道立刻就溢了出来,它都不是缓缓弥散出来,是疯狂溢出,让人口水也跟着狂冒。

伦纳德一边炒着一边垂涎欲滴,这辣油海鲜的味道啊,真香。

系统奖励的红辣椒已经种了下去,现在已经发芽了,伦纳德非常期待它开花结果。系统奖励的红辣椒肯定更香,到时候,嘻嘻嘻,嘻嘻嘻……

伦纳德克制着自己不发出太诡异的笑声,继续翻炒着竹蛏子和蛤蜊,差不多了后就直接出锅。这里是不方便直接灭火的。

出锅的香辣炸蛏子/蛤蜊闪烁着红油光泽,看着就让人欲罢不能。

除了好吃以外,竹蛏子的营养本身也非常丰富,补阴清热,富含碘、硒、锌和锰,所以还有益于大脑健康,另外就是和其他海产品一样,含有丰富的蛋白质了。

“我先尝尝。”伦纳德一边说着一边拿着筷子夹了一个竹蛏子,掰开来吹一吹放入口中。

伦纳德早就了筷子了,虽然原身的记忆还在,但他并不怎么喜欢用刀叉甚至是徒手吃食物。

竹蛏子肉本身鲜美嫩滑,再被辣椒油这么一炒,味道融合,竹蛏子本身的香味与辣油爽快的香味在舌尖一次性爆发出来,粗鲁地侵占了吃者的感官,让伦纳德不禁大呼爽快。

“你们可以尝一下。”伦纳德说。

厨娘们立刻迫不及待地一人吃了一个。

重口调料香喷无比,让炒蛏子蛤蜊油香四溢,而且它们本身吃起来也口感极好,有着微微的弹性,辣椒这类的调料将腥味完全抹去了,剩下的只有鲜香、辣香、油香和海鲜特有的清香。不会有一种香味强压过另一种香味的情况,而是这些香味全部存在。

吃起来真的是回味无穷啊,一个字,香。

厨娘们吃了一个后口水分泌的更快了,但是她们不好意思吃第二个。

“领主大人……您真的是太厉害了,什么食物经过您之手都能变得这么好吃。”说‘蛤蜊的经典做法’的那个厨娘说:“与您相比,这里原本的食物真的是难吃到了只能喂养家畜的地步。”

“我再也不提原来的那些做法了呜呜呜……我一定要好好学习新做法呜呜呜……”

伦纳德笑了:“好的,好好学。”

啊,那以后耳朵就不会在被那些黑暗料理的做法给污染了吧 。

这道菜虽然好吃,但伦纳德觉得这种做法其实是颇为□□的,海鲜正宗的吃法应该是吃那种海鲜本身的鲜味。

所以伦纳德接下来做的就没这么重口了。

伦纳德的目光瞄准了那边的几个扇贝。

扇贝自然就是直接清蒸了!

可惜没有粉丝,不然蒜蓉粉丝蒸扇贝可是个让人好吃到飘飞的菜品。

昨天赶海,一群人一共捡了15个扇贝,这收获也算可以了。毕竟这里是原生态的大海,海洋资源几乎没怎么开发,所以收获来说,比现代的赶海高很多很多。

首先需要做的是将扇贝刷洗干净,因为清蒸的时候是还带着扇贝壳的。

接着将里面的消化腺和腮结构去了。

消化腺就相当于动物的下水了,里面很不干净,且重金属超标,吃贝类食物中毒一般都是因为没除消化腺的缘故。

这些自然是交给厨娘来做。

伦纳德将大蒜切碎后放点此前炒的剩下的辣油,再加了一些芝麻,一起炒香。

这次论香味来说,比上道菜的香味更加浓郁。

蒜香、辣香、芝麻香混合在一起……那味道让厨房外面的人都蠢蠢欲动了。

著名作家萧伯纳说,任何一种爱,都不比对美食的热爱真切。

伦纳德现在深有体会。

厨娘们清洗扇贝壳时都有些心不在焉的了。

扇贝处理好了,将贝肉放到壳上,伦纳德再次想到没有粉丝简直太痛苦了,迟早要把粉丝也造出来!

伦纳德将炒好的油酱料浇淋在扇贝肉上,接着上锅清蒸扇贝,让调料更加入味。

伦纳德又想到,可惜没有酱油啊,不过迟早要酿出来。

都弄出来嗷嗷嗷——

他现在是野心勃勃,脑子里想着搞各种事情。

……美食是野心的驱动力啊。

他一边想着做各种美食,一边等着扇贝清蒸好。

说起来这次赶海也捡了一些生蚝,等生蚝多一些后可以做蚝油了,蚝油的制作方法还是简单的。

这也算有了第一个调味品吧。

蒜蓉扇贝很快就做好了,扇贝也是一个非常有营养的贝类,它不仅是美食,在中医里还是一味滋补的药材,是中国传统的‘海八珍’之一。

更绝妙的是,扇贝很适合养殖,它生长速度是非常快的。

这个扇贝肉质肥美多汁,伦纳德咬了一口,鲜美的味道在舌尖绽放,细腻的肉质带来了十足的享受。这次的调料是比较清淡的,淡淡的调料味和扇贝原本的清香味完美的融合在了一起,那点辣椒还刺激着扇贝肉将自身的香味更加展现得淋漓尽致。

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