温雨晴和小马来到摊位前,将卤菜一样样拿出来,整个过程小马都很激动,这还是他第一次卖东西。
东西都摆好后,两人就等着顾客上门了。
等了片刻,没等来一个顾客,小马担忧的问道:“温队长,这一直不来人怎么办啊?”此时他的心情已经由最开始的期待变成了焦虑。
“这才刚开始,不着急。”温雨晴嘴上这么说,其实心里并不淡定,她做了五种卤菜,每样虽然不多,但是加起来却不少。
大队部的干部们条件算好的,昨天的猪大肠他们还是咬牙买的,今天这些他们肯定消化不了。而且今天是第一天,若是出师不利,会打击大家的信心和积极性。
温雨晴盯着副食品店的门口观察了一会,发现半天过去了,没几个人进来。大周末的,人流还这么差。
想了想,温雨晴道:“我们换个位置。”
小马四下看了看,压低声音问道:“换哪去?这里也没有太合适的位置了。”
“去外面。”
“啊?”小马一脸惊讶,“外面哪?”
“门口的位置。”温雨晴道:“你去摘些柳条回来。”
“摘柳条做啥?”小马不解的问。
“做筷子。”温雨晴解释道:“卤味凉了以后香味淡的几乎闻不到,我们的价格不算低,为了让群众尽快接受,只能让大家免费尝尝。”
后世推销手段花样繁多,层出不穷,不过最快最有效的方法还是免费试吃,就像赵支书尝过后同意她开卤味坊,钱经理尝过后同意她在副食品店摆摊一样,这也适合现在的民情。
听温雨晴这么说,小马顿时明白了,“我懂了,他们尝过后知道好吃,就愿意买了。”反正他要是有钱,肯定买。
“聪明。”温雨晴夸了小马一句后,说道:“你去摘柳条吧,东西我搬。”
“哎。”应了一声后,小马便跑出去了,等他回来的时候,温雨晴已经把东西搬到外面了。
副食品店就坐落在主道上,这会街道上人不少,只是并没有人往这边看。
在街上卖熟食,最重要的就是香味,要是在门口摆上一口煮卤味的大锅,大火将锅烧开,锅盖一掀,香味瞬间就飘出数米远,肯定能引来不少客人,可惜现在什么都没有,只能靠嗓子喊了,好在温雨晴的脸皮够厚。
把从其它摊上借来的小刀递给小马后,温雨晴就开始大声的吆喝起来,“卤味,卖卤味了,正宗的秘制卤味,好吃不贵,经济实惠。”
温雨晴这一嗓子声音不小,小马正在削筷子,没有一点心里准备,突然听到她放开喉咙大喊,整个人吓得一哆嗦。
温雨晴瞄了小马一眼,“小心点,别把手指头削掉。”
小马嘴角抽了抽,“没想到你看起来娇娇弱弱的,嗓门比大老爷们都洪亮。”
温雨晴耸了耸肩,“没办法,这离路边不算近,不洪亮没人听的见。”
现在大多数商品都供不应求,卖方市场,根本不用吆喝。
黑市虽然有投机倒把的,但一个个都跟惊弓之鸟似的,有一点风吹草动马上跑路,哪有人敢这么明目张胆的喊,温雨晴这一声吆喝,吸引了不少好奇的目光。小姑娘长的文静秀气,没想到嗓门这么大。
见大家望过来,温雨晴忙再接再厉,继续喊道:“正宗的秘制卤味,免费品尝,走过路过,不要错过啊。”
如果说刚才那一声吆喝吸引路人驻足,那这一声‘免费品尝’就吸引了路人的脚步了。
免费品尝的好事还是第一次听说,不管买不买都想免费尝一口。当然主要也是因为两人在副食品店门口卖,所以没人担心上当受骗。
有那脚快的,已经来到近前,这年头卖熟食的特别少,看到摊位上的东西,来人惊讶的问道:“你们这是熟的?”
“对,用卤汤煮的。”温雨晴耐心解释道:“我们的卤汤是独家秘制,用了数十种珍贵药材,新鲜的五花肉,猪棒骨等,经过多道繁琐工序,熬制了一天一宿才制成的。这些食材每一样都经过细致处理,再用秘制卤汤熬煮,味道可想而知。”
虽然都是奔着免费品尝来的,不过大家都不好意思做第一个吃螃蟹的人。
温雨晴自然看出了大家的心思,“来了就尝尝,要是觉得不好吃就不买,不用有任何心里负担。”
说完,见大家仍站在一旁,一副想尝又不好意思开口的样子,知道他们还是抹不开面子,温雨晴刚想出去找个售货员当托,这时,一个模样轻佻,有点斗鸡眼的青年从后面挤上来,指着猪大肠道:“给我来点猪大肠,我看看它究竟香的有多离谱。”
见终于有人敢尝试了,温雨晴忙拿过一双新削好的柳条筷子递给青年,“您自己夹一块尝尝。”来之前温雨晴已经将卤大肠切成适当大小的小口了。
斗鸡眼青年也没客气,接过筷子后,直接夹起一块放在嘴里嚼了起来。
见状,周围的人眸光灼灼的看着他,就在大家焦急的等着他点评时,斗鸡眼青年又夹了几块放到嘴里,一点没有停下来的意思。
这么吃下去,谁都整不起,温雨晴笑盈盈的看向青年,“同志,你觉得味道怎么样?”
斗鸡眼青年嘴巴不停,含含糊糊道:“我这才吃没两口,还没尝出味道呢。”
这都快吃半斤了,还没尝出味道,味觉失聪?
摆摊第一天就遇到这种赖皮,只能说倒霉。秉承‘顾客是上帝’的理念,温雨晴不会和他计较,小马却忍不了,“同志,差不多就行了。”
“是啊,要是喜欢吃就自己花钱买点。”周围的人也看不下去了,纷纷跟着附和。
被大家明里暗里挤兑,斗鸡眼青年心里不高兴,“是你们让免费品尝的,我吃两块怎么了?要是免费不起就别提。”
只是说免费品尝,又没说让大家敞开肚皮吃,小马皱眉,刚要与他理论两句,就被温雨晴使了个眼色制止了。
对这种人,温雨晴也很想怼回去,不过真跟他理论起来,肯定会影响其他顾客,她拿出来让大家免费品尝的猪大肠不多,不差他这几口了。
这般想着,温雨晴笑着道:“同志,你慢慢尝,不着急。”
听温雨晴这般说,斗鸡眼青年在周围人谴责的目光中又吃了几块,这才问道:“你这猪大肠怎么卖?”
“八毛钱一斤。”温雨晴报出了之前定好的价格。