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渔家小娘子

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渔家小娘子 第33节
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这里没有高压锅,绿豆排骨又难熟所以最先熬的是汤。

绿豆先洗干净拿水泡着,大火烧水把排骨焯水捞起然后放到陶罐里。加姜片一点花椒和盐后,直接加大半罐子水进去炖。一炖至少要炖上三刻钟,加绿豆后还得炖三刻钟。时间挺长的,她就先准备了面。

因为今天早上爹娘和那曹师傅都说了中午还想吃昨天那个油泼面,所以黎湘就只煮了仙女儿一个人的粟米饭,再给她炒个冬笋炒肉就齐活了。

排骨汤嘛,就那么一罐子,给了仙女儿,就够爹娘表姐吃,是以黎湘并没有打算给曹师傅他们分上点儿。

油泼面已经够可以了,荤食她想留着自家人吃,小气就小气吧。

“表姐,面好了,今儿到铺子里头吃,你帮忙端进去一下,我还要做别的。”

关翠儿只知道个大概,表妹是要做菜给人道歉的,她应了一声,把做好的几碗面都端进了里头的桌上,出来时还拉上了门儿,以免味道飘进去。

实在体贴。

黎湘试了试排骨汤,绿豆已经煮烂了,她便将陶罐端下来换了另一个陶罐。这回是加清水煮罗汉果和菊花。

罗汉果菊花茶清热祛火,清肝明目,效果非常明显。而且罗汉果非常甜,对于仙女儿夫人这样不愿意喝苦药的人来说十分友好。

趁着煮茶的功夫,她把早就切好的腌制上的肉片拿出来,抓了一小撮藕粉进去抓匀。

加了藕粉的肉片炒出来又嫩又滑,和不加的差别真的很大。这也是她为啥肯花大价钱买那么多藕来做这个粉。炒菜真的有画龙点睛之效。

这些小技巧关翠儿都记在心里,听见表妹要竹笋赶紧又把切好的笋片递了过去。

一汤一菜一饭一茶,加强版清热食疗,她就不信了,几个痘痘而已,抗得过三日?

“表姐,这罐子绿豆排骨汤等下你拿楼上去,别叫猫猫狗狗的给扑了。晚上咱自家吃。我先去把饭给送了。”

“好,我这就拿上去,放心吧。”

黎湘点点头,一手提着满满一食盒的饭菜,一手提着一罐茶,有汤有水的害怕洒,走的那叫一个小心翼翼。怕坑怕被撞,慢吞吞的和乌龟也差不多了,一段路硬是叫她走出了三倍时间才走进了书肆里。

青芝这会儿正拿着个鸡毛掸子在打扫书架,瞧见她便直接勾勾手指头,示意黎湘把饭菜拿过去。

嗷,要验毒。

整的还挺严格的。

黎湘拿着给青芝都验过后才提着饭菜上了楼。

“夫人,我给你送饭来了,过来尝尝?”

她把饭菜和汤放到桌上,香气顿时飘散出来。

柳娇肚子不争气的咕咕了两声,显然是早就饿了。

“夫人来呀,吃了脸上痘痘就会好了。”

“有那么神奇吗?吃饭就能好?”

她拿起筷子,瞧了下菜色,除了一个粟米饭,其他的她都不认识。这对博古通今广览群书的柳娇来说,实在有点儿丢人。

“这是何物?怎如此浑浊?”

好难看,她有点儿不想吃。

“这是绿豆排骨汤,清热解毒的。”

“那这个呢?”

白白嫩嫩的煞是好看,她喜欢。

“这是冬笋炒肉,也是一道清凉的菜。”

黎湘顺势把装着罗汉果菊花茶的罐子抱过来,取了桌上的一个杯子倒了一杯出来。

“这是罗汉果菊花茶,清火明目,味儿甜。现在还很烫,等吃完饭再喝。”

柳娇瞄了一眼,不着痕迹的咽了下口水,收回目光夹了一筷子冬笋和肉。终于是解开了面纱。

黎湘这才瞧见原来她是鼻子和唇角上长了一颗红亮亮的痘。

“这是肉??”

这么嫩,这么滑?咬到嘴里仿佛能都化了!竹笋的香味都被她忽略了过去。

“就是肉,只是腌制的时候有点儿小技巧。你快吃呀,等下凉了。”

“都是你做的?”

黎湘非常骄傲的点点头。

柳娇这才觉得自己大概可能应该是看走眼了。这小丫头的手艺比她那府上的厨娘简直好的太多太多了。她是个有本事的人。

啊!冬笋炒肉配粟米饭,好好吃!!

“尝尝绿豆汤呀,清火的。”

“啊……可是它的颜色好难看。为什么别人做的绿豆糕那么好看,你做的绿豆却这么丑?”

黎湘:“……”

“夫人,你这就肤浅了不是。一道食品味道才是最关键的,光好看有什么用。当然好看可以赏心悦目,也有用。但你得尝一尝尊重下我的劳动成果对不?”

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