熊哥烧烤炒饭老板见自己卖惨这一手失败后，又想起什么，于是再次回复。
匿名用户：真羡慕老板有这么多老顾客，不过作为一个老板，我还是想提醒你一下，顾客就是咱们的衣食父母，该尊重还是得尊重的。顾客的评论你不每一条都回复就算了，也不该用［微笑］这种表情嘲讽他们吧？
阮绵蛮也只刚穿过来不清楚“微笑”表情代表什么时这么回复过，知道后就没再用。
商家回复:刚开店时不知道［微笑］表情代表什么，和那几位顾客说声抱歉。我也想提醒你一下，若是拿出翻到我店铺最底下评论的耐心用在厨艺上，说不定你得到的差评会少一些。
在幸福炒饭店的顾客心里，一直以为老板是一位年纪很大，可能从哪个大酒店退休的厨师，对于他不懂［微笑］表情的事，完全理解。
是**山:没关系的老板，只要你保持这个手艺，别说回复我［微笑］就是回复我［滑稽］我也不介意。
个**次:哈哈哈哈我也不介意，而且老板，你也不用回复我们，把时间留着多出几个新菜更好。
n**x:就是，老板你偶尔回复一下我们就行了，不用条条回复，有时间就去多买点食材，不要让我们没吃够就下新菜。对了，今晚炒花生米管够吧？
第37章
青**l:回复不回复什么的不重要, 重要的是今天晚上我一定要吃到炒花生米，老板你可别又突然断货！
5**还:我觉得直接用花生米炒饭肯定也好吃, 老板考虑出个花生米炒饭呗！毕竟是炒饭店。
……
6**日:花生米炒饭我觉得可以有, 想想就香。
看到顾客们的理解, 阮绵蛮自然很高兴。
她高兴, 某个挑拨不成功的老板却高兴不起来。
不过他不高兴也没办法，现实毕竟是现实，在被平台责令整改的情况下，他也不可能再明知故犯。
“算了，眼不见心不烦！”熊哥烧烤炒饭店老板气呼呼地直接长按“幸福炒饭店”，选择“不喜欢”后将它删除。
看到“幸福炒饭店”从自己眼前消失, 他感觉爽了一些。
“不就是三天吗？反正我还有线下的生意, 等三天后重新上去, 又是一条好汉。”他安抚完自己, 准备今天下午提前去开店，弥补外卖上的损失。
然而在他还没来得及出门时, 家里的一儿一女突然跑过来道：“爸爸, 我想吃你上次买的炒饭！”
“上次什么炒……”他先还没反应过来, 等反应过来上次买的正是幸福炒饭店的炒饭后，立刻瞪着两个孩子, “吃个屁，你爸炒的饭不好吃吗？”
女儿有点不高兴, 但没说什么, 小一点的儿子却没顾忌, 直接道：“爸爸炒的饭一点也不好吃。”
“嘿，你个小兔崽子！”顾客说不好吃就算了，自家儿子也这么不给面子，熊哥烧烤炒饭店老板被气了个倒仰后，伸手准备抓着他打两下屁股。
“奶奶快过来妈妈快过来，爸爸要打我！”
小孩一边躲他一边嚷，分分钟召唤出自己的两座靠山。
“生意不会好好做，就知道打孩子，你要打我孙子是吧？我先打你！”
“哎呦妈……你别动手……媳妇，媳妇你干嘛！哎呦……”
幸福炒饭店。
阮绵蛮看完评论和收益后，去厨房看了一眼，花生米下午应该是够的，不过明天估计就没得卖。
这时节花生才刚播种，然而现代社会，像花生米这种普通食材，一年四季也不会缺。
想到买花生米，阮绵蛮就想到之前送食材的冯叔，干脆给表姨奶打了个电话。
对方自然又埋怨起她上次给钱的事，并表示自己有国家照顾，不缺钱用。
阮绵蛮任她唠叨几句后，直接进入正题。
听说她要买老冯家的花生，表姨奶很高兴，表示他家花生种得确实好，之前让他送过去的花生米就是他家种的。
“……老冯家也是运气不好，前年看花生市场价不错，去年就多种了几亩地，没想到还没等收成，价格就降下来了，便宜卖了一些后，家里还积压不少……本来是想多赚点钱给孙子、孙女读书……结果钱没挣到钱，反而惹得儿媳妇埋怨……”
阮绵蛮耐心地陪她聊了一会后，在挂电话前告诉她，可以让冯叔先送二百斤过来。
电话挂断没多久，冯叔亲自打电话过来，表示为了好存放，家里都是花生果，要花生米的话可能得等几天，他找人剥好后再送过来。
阮绵蛮想了一下后道：“没关系，那你就直接送花生果过来，先送三百斤吧。”
之所以让他直接送花生果过来，是想到村里如今也没什么人住，估计他找人也不方便，反倒是她这边有许多老人愿意找零活干，可以将花生果交给她们剥。
花生果和花生米价格不同，总要让人赚剥花生米那个钱的话，阮绵蛮更愿意照顾周围的邻居。
打完电话后，她看着厨房桶里还剩不少的田螺，觉得不能再放了，干脆卷起袖子全给做掉。
做田螺不光要先放置吐沙，还要剪尾巴，着实有些麻烦，阮绵蛮反正是不准备上菜单，不然顾客吃上瘾天天喊她做就头疼了。
咔嚓——
用力又剪掉一个尾巴后，她想着反正也没多少斤，做好后干脆自己人消化掉。
香辣田螺想要好吃，除了要挑选肉质肥美的田螺作为原料，并将沙吐干净外，最重要的就是调料。
比起古代，现代的调料要丰富得多，阮绵蛮头一回去超市时，差点没看到眼花缭乱。
关于香辣田螺的调料，第一次算是她的尝试之作，第二次时又有轻微改变，而现在，她又有了一点想法。
当田螺焯水过后，她开始将一样样调料按适宜的分量和顺序下进锅里时，浓郁而诱人的香味聚集在厨房中，然后一点点溢出去。