第165章 164.中式点心模块
“好了，大家快点练习吧，咱们时间有限，等所有人都练完一遍颠勺，咱们也就要下课了。”
厨师长拍了拍手，说道。
由于有了厨师长一展身手让众人被惊艳了一番，不少男生在颠勺的时候都更加用心了起来，按照前者所说的方法和方式不停地练习，很快，大部分同学就可以把样子学到位了，虽然颠的还是七扭八歪，但总算是好过一开始抽拉风箱式的魔鬼动作。
“炒锅别看挺薄的，但是这玩意儿很沉的，大概有个十几斤，想要一只手灵活的颠起来，就以你们现在的程度，至少也得练上个三五年。”
厨师长说道。
“十多斤···三五年也太久了吧？”
有的学生不敢相信的道。
“听过那句老话没有，十七八力不全，二十七八正当年，你们还早得很呢。”
厨师长露出了老父亲一般的笑容。
“来来来，抓紧时间啊，每个人练颠锅二十次就换另一个人，颠锅的同时还得颠勺，左右开弓左右配合，不能只练一边，知道吧，左胳膊晃动的时候右胳膊也要跟着晃动，不是让你们顺拐啊，要左右手都得动起来，握不住锅把儿的就拿抹布攥住，这样好颠，颠锅的时候一定要往前推，不要在灶台上干蹭，抖动的去推。”
说着，厨师长又拍了拍手，示意众人动起来，在看着学生们颠锅的时候，他也是话语不断的指导着。
左手攥着锅把儿颠锅，元殊轻轻咬牙，虽说重生后的他力气不小，但是面对这么沉的大炒锅时，想要自如把锅颠起来，还是有些困难的。
不过沉归沉，但是元殊在颠锅的时候也是可以将炒锅颠出一些感觉，再配合上炒勺在里面扒拉着，多少有一点大厨的缩影。
······
实操课一共持续了两周，在这两周里，元殊也是将刀工和颠锅练得有些长进了，虽然在切菜的时候切得并没有厨师长那么快，颠锅颠的也没有那么流畅，但是比起两周前来说，他的技术已经是娴熟了不少，至于同班的其他同学也是如此，在每天的坚持不断地练习下，进步是一定会有的。