李熠以前可是金尊玉贵的太子殿下,猪皮那肯定是没有吃过的。
李熠笑着点头:“成,我等着。”
白灼收起东西,笑眯眯对李熠说:“你在屋里乖乖等着,我去做饭,乖啊。”
白灼像是嘱咐孩子一般,李熠听的无奈,但还是乖乖点头道:“好。”
白灼将东西拿进厨房,先将米面这些放好,拾了柴就开始生火。
这厨房虽然四处漏风,房顶还破了几个洞,但厨房内却被白灼打扫的干干净净,灶台是连灶,虽许久没人用,但还是能用的。
将锅碗瓢盆这些东西摆好,又将一应调料放好,等将厨房内各处都添了东西,这破旧的厨房便多了几分生活气息。
就是这做饭用的大铁锅是她从牛嫂那边借来的,今个儿去镇上本来想直接将做饭的一应器具都买齐,只可惜镇上的卖家不愿意送货,她一个人也拿不动,便只能先买齐一些轻省的器具。
白灼烧起火先热了一锅水,热水期间白灼则去和面,等面和好,锅里的水也热了。
白灼先盛出一碗水端进屋内,屋中没有桌椅,便只能放在床边的地下,对李熠细心交代道:“渴了吧,不过这水很烫,等凉一些在喝。”
李熠颔首应下,又抬手拉住白灼,清隽白皙的面容上满是温柔,抬眸看着白灼。
白灼被李熠拉着手,唇角情不自禁的弯起,却嘟囔道:“干啥?我手上都是面粉,快放开。”
李熠微微倾身,抬手擦去白灼额头那层薄薄的汗,将鬓角落下的头发抿到耳朵后,柔声道:“其实阿灼做什么我都喜欢吃,不要让自己这么累。”
“不累啊。”白灼满脸笑意:“做饭一点也不累,我可高兴了。”
白灼拉开李熠的手,让他坐好,笑意盈盈道:“你在屋里乖乖坐着休息,饭食很快就好了。”
“好。”李熠点头,白灼这才笑着出了屋子。
李熠的眼睛一直追着白灼,直到白灼进了厨房看不到,他才收回视线。
垂眸望向自己的双腿,黑沉的眸中升起一丝不甘的光。
若他的双腿能行走,他便可以照顾白灼,能帮上忙,但现在他却只能瘫在床上,什么都做不了。
如此想着,李熠尝试着动了动双腿,然除却腿部传来的一股刺痛感外,却无法动弹,完全使不上力气。
就这么一小会儿,李熠已经疼的面色煞白,冷汗淋漓。
他抖着手依照刘大夫曾交代的手法,一点一点按摩腿部。
虽说现在他的双腿不能动,但还好能感觉到疼痛,有知觉就一定能恢复!
厨房内,白灼将处理好的骨头放进锅里煮,接着开始处理猪皮。
猪皮表面有猪毛,要先将猪毛细细处理干净,那卖肉老板给的猪皮有差的,也有挂着零星肉沫的,甚至有几片上面挂着的肉还不少。
白灼看到高兴不已,等将猪皮表面的毛处理干净后,白灼又用刀将猪皮挂着的肉细细剔下来,等处理完后,剔下来的猪肉也有不少呢。
这肉虽说碎一些,也能熬出一些猪油,虽不能像猪板油一样能熬出好猪油,但这也够他们吃今日了。
至于猪皮,白灼将猪皮切开放进冷水中细细搓洗。
等搓洗好,另起一锅水放在灶上,等水沸后,将切好的猪皮入锅煮,待煮的差不多,将猪皮捞出,刷洗锅后,重新入水,加入准备好的调料,再将猪皮入锅煮。
另一边,猪骨头的锅中已经飘出阵阵香味,白灼闻着这味道都忍不住咽口水。
趁着灶台上煮汤的时候,白灼将醒好的面拿出揉了揉,开始做面条。
白灼买来的面粉不多,精面中参杂着一些玉米面,没办法,身上的银钱有限,只□□细粮只怕剩下的银钱支撑不住。
做好面条,锅中猪皮也煮的差不多,将煮好的猪皮盛进准备好的大碗中,用勺子抹平表面,直接将盛着猪皮的碗放在厨房窗外。
这北地天冷,尤其早晚温差极大,这么冻一个晚上,碗中的猪皮也就能冻上了。
放好后刚准备进厨房,就听一道含笑的说话声传来。
“这是做啥好吃的呢,大老远的就闻到一股子香味。”
白灼看到来人,脸上顿时染上笑意,高兴道:“牛婶!”
牛嫂手中提着一个篮子,闻言她笑着点头道:“白灼丫头,你这厨艺不错啊,做啥好饭,我闻着都饿了。”
白灼也没瞒着,道:“煮了猪骨汤,一会儿正准备下面呢,牛婶还没吃饭吧?留下来一起吃吧。”
白灼说的不是客气话,她是真心感激牛嫂。
牛嫂可帮了白灼不少忙,要不是牛嫂借她做饭的锅,又带着她去镇上,她一个人人生地不熟的,哪里能那么快去镇上。
牛嫂笑着摇头:“我来可不是蹭饭的,我是给你送这个的。”
说着,牛嫂将手中的篮子推过来,揭开上面的蓝花布,就见篮中放着四五个鸡蛋,还有一罐子腌酸菜。
“这几天家里的母鸡下蛋勤,就给你送几个,你可别嫌少啊,还有这酸菜,是咱们北地的特色,家家户户都有的,我给你送过来你先尝尝,要是喜欢吃,日后我教你腌酸菜。”
白灼看到这些东西,哪里肯收?
牛嫂却十分坚定,她将篮子推到白灼手中,面露同情道:“给你你就收着。”
“咱们是邻居,这以后你来我往的时间多了去了,再说了,你们初来乍到的,我能帮忙就多帮帮忙,这鸡蛋和酸菜都不是什么精贵东西,等你以后养了鸡,再还我也成。”
牛嫂都说到这份儿上,白灼也就不推脱了,接过篮子,白灼感激道:“牛婶,谢谢你,以后我一定会报答你的!”