第47章 冷!初提火墙,剑指火炕取暖
“鲜!”
“这般烫着吃,连肉吃着都鲜嫩许多。”
“汤清菜青,鲜甜润口。”
半晌后。
保和殿传开一阵惊呼声。
汤底加入菽乳蔬菜炖煮,再涮肉。
味道更上一层楼,且肉更滑嫩鲜甜。顿时,众人一顿引经据典,听得宋柊大开眼界。
不过…
宋柊则不同。
她琢磨着酱碟。
大周物产丰盛不缺吃。
只一点,各种粮食蔬菜瓜果产量一般。同时,庖丁受限时代的限制,各种调味料稀缺。
酱醋有,老抽生抽耗油食醋陈醋…
提味的鸡精,增香的十三香,烧烤的孜然等等。
宋柊想为大周美食街添砖盖瓦。
“谭尚膳,膳房可有酸菜或咸菜?这菽乳同酸菜和咸菜炖着吃,味极美。同时,也适合寒冬腊月吃。”宋柊道。
谭尚膳机灵道:“四娘子稍等,奴这就让膳房炖上。”
「陛下近来胃口不佳,奴担心会受罚。现今,得了四娘子的方子,奴尚膳的位置稳了。稍晚,奴在膳房给四娘子立个长生牌,早晚上柱香……」
宋柊:……
这倒也不必。
这大好年华…
她还不想早早被人挂在墙上供奉。
“四娘子,论吃…还得是你,下次有好吃的,莫忘了告知我一声。就可惜,入冬后蔬菜瓜果凋零,想吃着这般美味的古董羹难咯……”
陈卿用菽乳蘸着酱,一口一口。
那美滋滋的表情,叫宋柊看得有趣。
宋柊道:“暖房种菜,于百姓来说难。陈卿家中郊外有庄子,寒冬吃上一口古董羹该是不难。”
没错,没听错。
大周有暖房种菜。
据说…
前朝的时候,暖房种菜就十分盛行。
只是,这法子费钱费力,普通百姓吃不着,贵族世家都挺享受的。偶尔,有些家财的百姓,也会种一些。不为吃,只为种来售卖……
永远别小瞧劳动人民的智慧。
几千年的历史潮流之中。
从不缺聪明人。
大周不同于宋柊记忆中的任何朝代,它更像是多个朝代的糅杂在一起。
像胡瓜、胡荽和胡椒等等。
这些本不该有的,大周都有。
这倒是方便了宋柊。
尽管…
她能通过读心系统换,可是读心值是个好东西。宋柊想做的事不少,不可能那个把读心值全用来换取吃食。
“天寒地冻,纵然有温泉庄子和暖房,想种出蔬菜也不简单。不过,有四娘子教的菽乳新吃法,今岁冬天倒是能舒坦不少。”陈卿欣慰道。
「温泉庄子…」
「京郊的温泉庄子大多在陛下手里,暖房太耗费柴火,开销大,就为那点蔬菜划不来。入冬,各府都会施粥,这也是一笔不小的费,可不敢太贪嘴哟!」
顿时。
宋柊表情微微一变。
等等…
温泉庄子暂且不论。
大周暖房跟宋柊理解的不一样。
火炕,煤炭。
这两样,大周好似没有推广?!
宋柊沉吟着,脑海中快速搜索数遍,大周目前确实没有火炕和煤炭。富贵人家烧炭盆,炭盆烧的是各种木炭,而非煤炭。