旁边，西明武几个帮着维护秩序，让村民散去接着干活。过了好半天，村里里正才赶了过来。因为赵老大不配合村里的安排，所以最后经里正决定，让他多挖两天的土。村里有心偷懒的人这才不敢了，都好好地干起来。
因为程义的威慑，村里其他想挑事儿的人都老实了，程义揍赵老大他们都看见了，这可真是杀一儆百。
西远偷偷竖起一个大拇指，程叔威武！
时间过得飞快，大人们忙的热火朝天，西远领自己教的几个孩子也没闲着。
秋天快来了，菜园子里春天栽种下的都柿也一点点熟了。西远嘱咐秋阳和小林，看到熟的都柿及时摘下来，并且告诉他们果酱和果酒的做法，所谓授之以鱼不如授之以渔。
因为怕他俩自己做不好，西远索性叫他们到自己家来做，并且把需要用的坛子罐子和糖等东西统一给买了回来，跟他们说好，以后卖钱了，这些花费从赚的钱里边扣除。
秋阳和小林都很高兴，小远说了，这些东西虽然赚不了大钱，但是足够他们来年买笔墨纸砚用，笔墨纸砚可是不便宜，所以，在他们心中这是一大笔钱。
小林现在偶尔来西远这里学识字，他现在在家里是老大，要照看弟弟妹妹，有时候忙起来还要帮忙做些力所能及的活计。
不过他家离秋阳家近，只要有空闲，小林就会跑到秋阳家，让秋阳教他识字背书。秋阳脾气好，他哪里不会，都耐心地、一遍一遍地讲给他听。小林尽管用的功夫没有别的孩子多，也没有别的孩子聪明，不过也颇认识了些字。
等到真正的秋天来临时候，果树上的果子都成熟了，西远就自己教的几个孩子夹，统计好谁家有果树，告诉他们不要随便摘吃了。
村里人家常常在院子里随意栽两棵果树，只是为了给小孩子当零嘴吃，至于拿这个卖钱还没怎么想过。
秋天正是地里活计最忙的时候，谁有时间去卖果子！而且，这几种果子，都很常见，买的人少，也卖不到几个钱。
因为没有可赚钱的价值，所以家里的果树也好，野地里的野果也好，村里人都只把它们当做一种可有可无的东西，有了，给孩子们多添个零嘴，没有，也不影响什么。
今年却不同了，和西家走的近的人家，王柱家有一棵海棠果，小林家有一棵山丁子，程南家有一棵面果树，三家的老大，柱子、小林、程南，都禁止家里人随便摘果子吃，说是要拿来做东西。
弟弟妹妹们实在馋了要摘，他们才万般不情愿地给摘几个，而且跟他们说，这些果子以后能卖钱，等卖钱了，分给他们，把几个小的也都哄住了。
王顺伯伯家的大妮更逗，现在整天坐在果树下，谁摘果子都不让，说是给哥哥留着赚钱。你要是逗她真的伸手摘两个，她马上咧嘴哭起来，因为两个果子把人家孩子弄哭，谁也舍不出那个脸，所以，村里人本来谁想吃就去人家摘两个果子的习惯，愣是被大妮给改变了。
西家院子里，西远专门倒出来个屋子，给孩子们做果酱、果酒和罐头。西远无比庆幸自己前世，家里地里位置和这里差不多，千百年时间积累下来纳罹椋梢灾苯幽美从茫热纾龉础9坪凸尥贰
当然，这和人家专门做这个的工艺还有些差别，做出来的味道也稍逊一筹，不过也足够了。
西远把几种东西的做法，用笔写在纸上，后面标上注意事项，孩子们识字，怕万一做错了，都背的滚瓜烂熟，做起来也都认真执行。
因为有的孩子家没有果树，西远做主，把所有的果子平分，不过说明，没果子的，等做的东西赚钱以后，要把果子的钱给人家，等于买的原材料。
剩下的东西，西远先给垫付，等到赚钱了他要扣除本金，然后才能是他们赚的。孩子们都点头答应了。
不过西远也给他们讲明，万一做出来的东西没成功，或者没卖出去，赔了，他给垫付的钱就不要了，那些拿出果子的孩子也表明，他们也不要果子钱了。
按照聚德楼的账簿的做法，西远还给每个孩子做了一个小账簿，让他们自己来记账。
所以，在大人们忙着挖土建围墙，收获庄稼的同时，西家院子里坛坛罐罐、桶桶盆盆地摆了满院，孩子们洗水果的洗水果，削皮的削皮，称重量的称重量，至于上锅蒸的步骤，由西远亲自在旁边掌控。
莲花村第一个小型水果制品作坊，就这样在一群孩子的打打闹闹中诞生了。