首先，好吃的炸鸡本来就可以不用额外添加调料，要在腌制的过程中下功夫。
其次，客户的类别本就分为两类，一个是下沉客户，一个是高端客户。
下沉客户也就是大众百姓，他们可以接受辣椒的存在，也没有太多的闲情雅致到店内用餐，主要依靠平价、大量、味道重来吸引，和高端客户几乎是平行不相交的两条线。
高端客户，主要靠别致的装修、服务以及食物摆盘的巧思来吸引，他们短时间内无法接受辣椒这种“平民食物”，但他们追求刺激。
她可以先推出甜酱，比如番茄酱、韩国炸鸡酱、糖醋酱。等到他们接受了店铺内不断推出的“新品”并大肆赞扬之后，就自然会对早就出现的辣椒调料包感兴趣。
至于番茄酱，重金之下必有猛夫，时机成熟的时候，她会使用免费试吃七日获得巨额奖励等方式来让大众亲眼看到，这东西是可以吃的。
一是做了宣传，二也是为番茄正名，引起那些有钱有闲的富家子弟的好奇，吸引他们前来尝试。
星敏前世虽然是理科生，但家里面也是做生意的，从小耳濡目染，在这方面就算不刻意去学习，也能计划出一个可行的赚钱方式来。
想完这些，对上两个哥哥担忧的眼神，星敏解释道：“我有办法的！”
“好，你有办法就好。”富存立马支持着，“需要钱或者人告诉哥哥，哥哥都给你准备好！”
现在家中的农庄、店铺大部分都是富存在管理，因为他对仕途并没有太大的兴趣，反而从小就喜欢钻研这些东西，所以爱新觉罗氏就逐渐的把家中的那些产业交给了他。
“我们晚上吃辣椒吧？”星敏已经很久没有吃过和辣椒有关的东西，家中日常的食物较为清淡，就算是吃锅子也没有辣的。
“青椒炒牛肉就很香！食物怎么能分高底贵贱呢？只有好吃的食物和不好吃的食物！”星敏说着，伸出舌头舔了舔嘴唇，辣椒和牛肉的香味儿似乎已经溢满了口腔。
站在星敏身后的庭芜略微有些无奈，青粲却是一脸期待。
姑娘喜欢吃的东西都是好吃的！
“好，吃青椒，不分贵贱。”
“我们待会儿去集市上买！”星敏挥了挥手，表示想要去集市上逛逛，看看现在北京城的辣椒品种。
富昌和富存看到星敏兴奋的样子，脸上露出了纵容的笑容。
家中富裕的官宦家庭的确是不粘辣椒，觉得那是低贱之物，也不知道星敏从哪儿听来的，觉得辣椒好吃。
但既然她想吃，那就吃罢。
“三哥，番茄先不要买了！”星敏又想了起来，对富存说着，“多买点番茄藤，我们自己种植！”
星敏并不打算直接在开店的时候就推出番茄酱。
先用酸甜酱打底、稳定客源之后再推出番茄酱。
“好，辣椒也要自己种植？”
“对，配方材料要掌握在自己的手中，制作材料若是从外界购买的话，就很容易被掣肘。”若没有一整条生产线，到时候若是有人想要搞她的店，只需要‘买断’原材料就可以让她的店垮掉。
听到星敏这话，富存若有所思，最后灵光一现，夸奖道：“星敏真聪明。”
可惜，她日后注定了要做皇子福晋，不然拉着妹妹和自己一起经商，他们肯定能赚更多的钱！
富存又继续和星敏商量着这个庄子到底要如何布置，星敏一一安排着，后面的何总管跟着记录。
逛完整个庄子，一个时辰的时间过去。
星敏提出要见之前租田的佃户，何总管早就准备好，说那些佃户已经在外面等待了。
走出去，星敏看到了他们的局促和不安。
庄子的上一任主人离开了，他们这些人所租的田还算不算数？
若是主人把田收回去，他们自己的田可是不够的！
星敏在刚才已经询问过了何总管这些佃户的基本情况，中的来说都是勤劳老实的人，家中的田地不够，所以租了庄子的田来种植。
她需要有人种植田地，外面的农田，三亩用来种植辣椒，四亩用来种植番茄，其它的都用来种植土豆。
毕竟薯条这种东西下到三岁小孩，上到八十岁老人都爱吃！
看到星敏以及富昌富存，每户佃户前来的一位代表都非常局促。
星敏先是和他们说了说话，而后邀请他们到屋内聊。
“田地我不能够继续租给你们。”她首先开口说着，说完这些，现场的五个人脸上都有了些许的失望。
“但是，你们愿不愿意成为庄子的雇农？”雇农在这个年代自然是有，雇农和佃户的区别就在于，佃户需要上交的是租金，而雇农是从主人家得到粮食或者银钱。