根据程医生的养生理念,晚饭要吃清淡的,好消化,对身体有益。
南瓜小米粥熬得浓稠绵密,陶秀丽到家之前就已经盛出来放凉了,这会子温度得刚刚好,吃进嘴里暖在心里。
清蒸的河鱼是程山河专程跑到河滩晚市跟渔民买的。
佤江支流流经盱潼镇北部,水里工程是五七年兴建的,当时每个村都要出劳动力,又称挑沟。
前人栽树后人乘凉,蔺河哺育了丰富的河鲜,也成了两岸渔民最主要的经济来源。
除了清蒸河鱼,还有一盘小炒青菜,一碗蛤蜊鸡蛋羹,鸡蛋嫩滑蛤蜊鲜美,程山河舀了一小勺喂给陶秀丽,她红着脸吃下去,差点鲜掉舌头!
“真好吃,这鸡蛋羹好滑,居然一个洞都没有。”
“很简单,蛤蜊洗赶紧凉水下锅,加几片姜去腥,煮至开口捞出摆进海碗里,三个鸡蛋搅拌均匀撇去浮沫,倒入海碗里,上锅症八分钟就可以。”
程山河边说边把鱼肉夹起来,他的手很巧,保持了整块鱼肉的完整性又把所有小刺全都挑了出来,喂给陶秀丽的时候还有点小傲娇。
“如果想让蒸蛋更鲜美,就把煮蛤蜊的水盛出来放凉,蛤蜊水和鸡蛋液1:5的比例搅拌均匀,只要加上少许盐便可。”
“山河,你是什么时候学会做菜的?”
陶秀丽吃得十分满足,但是在她的印象里,前世程山河是放下手术刀闲下来之后才去学做菜。
最早是为了给她过一个难忘的生日,专程跑到沪市去学老式的栗子蛋糕,只因她不知道什么时候,无意间提了一句,自从奶奶过世后再也没有吃到好吃的栗子蛋糕。
事事有回应件件有着落,从来不是嘴上说说而已。
可是年轻时候的程山河醉心医学,根本没时间专研厨艺。
陶秀丽越想就越觉得奇怪,程山河却理所应当地反问道:“这还需要学吗?看看不就会了。”
“额……”
程山河啊程山河,你这话要是被不会做饭的人听到,恐怕会被拖出去打死!
她含笑喝完了一碗南瓜小米粥,又吃了好多挑过刺的鱼肉和鸡蛋羹。
程山河说晚饭吃八分饱比较健康,所以不让陶秀丽吃第二碗粥,晚饭过后就让她靠在床上休息,还在她腰的地方垫了枕头,细心地坐在床边,拉过她的手。
“肚子好点了吗?”
“还是有点疼。”
陶秀丽不敢大口呼吸,只能小口小口喘气,小腹处的剧痛排山倒海地袭来。
程山河开始给她按摩手背,用指腹,顺时针方向轻轻旋转揉捏着。
“手背上的中白穴,上白穴,每次按摩三十分钟,坚持到经期结束,可以有效缓解痛经。”
“嗯,是好多了,你不用管我了,去洗澡吧,洗好了早点休息。”
“秀秀,你没有什么想问我的吗?”程山河抬起头,直勾勾地看着她。
陶秀丽的脸色已经比刚才好了很多,脑子也很清醒,她知道程山河说的是什么,可她还是微笑着摇了摇头。
女人不能小心眼不能管太多,懂事儿大度男人才会喜欢。