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小农女田家杂事

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忘忧草 公牛大概是不产奶的吧
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“是唐展过来问茶叶的事情的,顺手帮我把东西从溪边拎回来。”姜茹将三皮罐放在筛子里,抖干水。

“那李货郎不是中午才来了趟,事儿这么急?要不让春杏再多弄点?”杨婶说道,她担心耽误姜茹的事情。

“不急,明天下午才过来取的,可别把春杏给累坏了。”姜茹说道,又赶着杨氏母女三人赶紧回去,明天还要早起呢。

杨婶见冰粉和糍粑都弄好了,这才离开。

姜茹拿出一个大蒸格,将茶叶铺进去,等到锅中水开了,便将蒸格放进去。

她得顺便做个晚饭,小炉子上的陶罐已经摆上了,在四周涂上一层油后,放入泡了半天的米和一些菜干,用小火煨着,要是有腊肉便可以做个煲仔饭。

现在九月底,要做腊肉还要晚点,当时候把肉腌好了让杨婶家里帮忙熏一下。

以前都是外婆一手安排的,现在她得一点点摸索。

等到第一笼蒸出来以后,姜茹换上第二笼,新出笼的三皮罐茶叶便挪到筛子上摊开晾晒。

蒸了七八笼,总算把所有的三皮罐都弄完了,姜茹将火熄了,舀了热水洗澡,本来这种天气可以两天洗一次的,可惜她天天忙着,出一身汗,不洗实在是说不过去。

第二天,天微微亮,一行四人便启程去了城里,姜茹一路上直打瞌睡,等到了食摊口,被腊梅推了一下,才醒。

又赶紧把摊子给支起来,姜茹拜托王友良把花容茶帮忙送到李掌柜那里,顺便把钱给结了。

今日的摊子格外热闹,昨日有人吃过那糍粑,今天念叨着又来了,那糍粑软糯,却格外有嚼劲,越嚼越有回香。

而且这东西还贼抗饿,吃过之后,到了中午都不觉得饿。

姜茹煎了一会,看杨婶在一旁跃跃欲试,便跟她换了下工作。

杨婶还挺不好意思的,说:“这万一要是煎糊了怎么办?”

姜茹乐了,“糊了咱们就自己吃。”

不过杨婶的技术不错,煎得焦黄酥脆,一块糊的都没有,反倒是后面接手的腊梅煎糊了几块,大家分着吃了。

杨婶一边吃,一边感慨姜茹的脑子好使,什么吃的都可以整出来。

姜茹抿唇轻轻笑着,她瞅了瞅冰粉的量,还剩下一点点,再有客人来的时候,便提了一嘴,说冰粉只卖这几日了。

“我们不卖冰粉了吗?”腊梅问道,姜茹家中还有不少的冰粉籽。

姜茹嗯了一声说道:“这天气冷了,往后越来越不好卖了,还不如提前找别的出路。”

原来是想卖冰粉籽,食摊只租了一个月,现在如果要继续这个生意,肯定要继续租下去,左右还有几天的时间,这个不急,急的是不卖冰粉了,她做什么吃食。

纵观现代,豆浆和豆花是最优先的选择,但是这两个得趁热喝,从五塘村颠簸到镇上,十有八九都凉了,再加热后,味道便差了几分。

其次是粉面,南方薄冰羊肉粉、花溪牛肉粉、绵阳米粉重庆豌杂面、宜宾燃面,北方臊子面、烩面、杂酱面,都是有名的吃食,只不过这些吃食过于繁琐,若要售卖,她至少要准备两口锅,一口锅煮面,一口锅煮面汤,更别提各种浇头了。

还有便是各种包子、馒头、花卷,这些东西在镇上实在是常见,姜茹并没有那么大的脸盘子,觉得自己的手艺比这个时代的要好。

所以,还有什么呢?

姜茹吃了最后一口糍粑,跟两人打了个招呼,便去菜市场溜达了。

说是菜市场,就是一个小摊贩聚集地,卖东西的很多都是各个乡里来的。

肉市只有猪肉,毕竟牛贵羊少,有价无市,这个时候就显示了发达的畜牧业和物流方式是多么的重要了。

这个时间已经算是末市了,新鲜的或者珍贵的,都已经被买走了,剩下一些边边角角的。

姜茹转了两圈,没有拿定注意,又从头开始,做早餐的食材没有发现,倒是看到有卖牛奶的,也不是很多,就一小罐,便上前问了价格,“大叔,您这奶怎么卖的?”

“六文钱一罐。”那老汉见有人问话,赶紧说道,“都是今天才弄出来的。”

是新鲜的牛奶,这个价格也不贵,姜茹又问道:“那这罐我就要了。”

姜茹付了一半的钱,等会来取的时候,再付另一半。

离开这个摊子,姜茹又逛了一下,这一逛还真让她发现点不一样的东西,一种黄褐色的长条状的蔬菜干。

她蹲下来仔细看了一下。

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