小西说着露出一副贱兮兮的笑,惹得雪柒头皮一阵发麻。
这小屁孩是在对她撒娇?!
“那也不行!”
就算没事雪柒也不能允许他四处乱跑,万一磕着碰着意外摔死了,她可是会心疼死(那张卡)的!
说话间雪柒已经拎起小西衣领欲要将他拽走,不承想小西竟一把抱住她的手臂,“雪大人,我饿了,我在这闻会儿香味总行了吧!”
好吧,雪柒不得不承认这味道的确诱人。
“那好,你就待在我视线范围内,不许乱窜!”雪柒犹豫片刻,正色道。
小西连忙小鸡啄米似的点头,“嗯嗯,雪大人,今后你到哪我就跟到哪。”
话音落下,雪柒忽然察觉后背一阵阴风袭来,忍不住打了个寒颤。不过她并未当回事,很快便将这事抛在脑后。
殊不知屋外的车怜樰早已攥紧拳头,紧凝许久。
有了各种调味料的加持,鱼肉的烹饪也变得活氛起来,不过毕竟三十条鱼数量较多,于是大伙最终挑选了十位最有经验的妇女来掌勺。
十位厨师自然是十种不同的味道,所幸雪柒只看到了红烧鲫鱼的烹饪过程,不然恐怕还未开餐她便会忍不住馋晕过去!
做红烧鲫鱼的是上次车怜樰借被子的王大妈,她虽年逾五十,早已多年未做过鱼,可当她再拿起锅铲时却仍是手法熟练动作精炼。
她先是利索地在鱼背上斜片几刀,然后将鱼肉均匀抹上盐粒,鱼肚内也都捎带一些,好让鱼肉先入入味。
腌好的鱼放置一边,切点姜丝、拍几瓣蒜,再搁上一些大葱。起大火烧油,下入以上配料煸香,香味瞬间迸发,即使还未放鱼雪柒已经口水直流。
等葱姜蒜微微发黄时王大妈就开始将配料捞出放置一旁,然后用剩下的油中小火煎鱼,待两面微黄时便轻轻翻动鱼肉,随后加水烹煮,再加上一些酱油和黄酒去腥染色。
鱼的香味很快飘散的满屋都是,不仅是雪柒和小西馋得两眼发直,就连屋外的其余村民也都围在四周心急的观望着。
王大妈接着将先前的配料放入锅中一同烧制,加入盐和少许糖,随后用汤汁不停浇在鱼肉上以保证受热均匀。
出锅时点一点醋,犹如画龙点睛一般,让鱼肉更加鲜嫩美味。
这时天色渐晚,雨也很合时宜的停了下来,于是大伙将桌子就直接摆在外面,借此活跃气氛。
整个村子分成十桌刚刚合适,村民们迫不及待入座,雪柒也在村民的簇拥下坐在了主位上。小西和王阿婆积极地守在左侧,李老头、小翠和青青则在右手边,唯独车怜樰被挤到了较远的斜对面。
可雪柒哪里注意的到车怜樰忧郁阴冷的眼神,眼睛光顾着瞅这满桌子的美食了!
“大伙愣着干嘛!快吃啊!”
见自己不动筷子大伙谁都不敢率先下嘴,雪柒无奈摇摇头,厚着脸皮先夹了一口红烧鲫鱼。她已经忍了一整天,可实在是忍不了了!
入口,外焦里嫩的鱼肉裹着鲜香的红烧汁,犹如鱼雷一般在舌尖爆炸,疯狂刺激着每一处味蕾,让涎水肆无忌惮地决堤。
“香!太香了!”她忍不住嚎一嗓子,众人见状也忍不住下了筷子!
雪柒没管旁的,又急忙尝了一口酸菜鱼,滑嫩的鱼肉加上酸溜溜的味道,若是用它泡米饭一定十分下饭!
可惜这里没有米饭,只有干馍馍,不过也足够了。她撕了半张馍馍沾了酸汤塞进嘴里,忍不住点头称赞:嗯!绝了!
这口还没咽下肚,她目光又瞬间被不远处的糖醋鱼拽了过去。夹一筷子,酥脆的鱼肉蘸着酸甜可口的酱汁,瞬间勾得她口水迸发,连连爽吟!
吃得正香之时,小西还不忘献殷勤似的为她加了几块鱼肉放在碗中,雪柒嘴巴鼓鼓地点了点头,几口下去却忽然感觉喉咙一紧,似乎是吃得太急,有些噎住了。
抬眼,偏偏那碗鲫鱼豆腐汤却离她最远。
尴尬之时,没想到对面的车怜樰忽然起身,端了碗鱼汤朝她走来。
待到跟前之时,他抵上鱼汤道:“雪兄若是够不到就吱一声,贤弟给你端来便是。”
雪柒一怔,刚想伸手接碗不承想却被一旁小西先截了胡,“哎哎,这点事怎么能劳烦车大人亲自跑一趟,交给小的来就行了~!”
说着小西已经伸手去接碗。
不承想另一边的车怜樰竟仍是紧紧攥着不肯撒手,“雪兄的事怎会是小事,还是我亲自来合适。”
“哎呀,车大人这么久还没动筷子,还是快回去尝尝这桌美味才是,不然再过会可就不一定能尝到了呀……”
“我来都来了,还是我亲手递给她为好。”
“我来吧!”
“我来。”
“我来!”
雪柒:???
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