接连几天都是大晴天，路上好行牛车了，赶到县城交田税和赶集的也人越来越多。
自衙门开的仓库大门起，排了长长的两条队。
沿着队伍两侧，又有各色小贩另组了一队，有卖包子馄饨的、有卖炊饼的、有卖针线的、还有卖糖水的......
这已经是几十年下来形成的习惯，每年交田税的时候，这里都要自发形成市集好生热闹一番。城里的人家也需要交赋税，交完了的人也会赶来凑热闹逛逛集市。
今个儿俞大猛乔远也早早地就赶来占地方，得亏昨晚宿在了铁铺里，这会才占到一个好位置。
县城有宵禁，村里人家往往赶在宵禁解除之前就到了城门口，大多来不及用早饭。这会闻到香味纷纷忍不住了，尤其那菜煎饼，热锅凉油一刺啦，香味飘的满大街都是。一问价钱，不加鸡蛋的居然才两文钱，前后两两结成对，你帮我排着田税，我帮你买煎饼回来。
得亏林翠芬今个儿也在，到底是做惯家务活的妇人，可比俞大猛利索多了。她负责炒菜，乔远负责用煎饼包菜，俞大猛则准备好油纸，等着接乔远做好的煎饼，包好了再递给客人。俞老爹负责收钱，双胞胎哥俩负责看好柳哥儿。
忙过晨饭那一阵，方才松快下来，林翠芬累的也不轻，心疼孩子赚钱真不容易。
隔壁一个卖甜水的还递了水请他们喝，心里暗道自己今天真聪明，挨着菜煎饼的摊子，连着自己生意都比往年翻了几倍！
俞家人自是不会白白喝他的，乔远送了煎饼给他吃。
待看日头差不多了，城里人家此时也都用完早饭到这凑热闹了，乔远便让俞善武敲响从村里借来的铜锣。
铜锣声一响，引得人都过来看热闹。
乔远上前拱手道：“各位父老乡亲大家好，我们是俞家铁铺的。最近，铁铺新出了一样铁器，想给大家看个景儿。”
俞善武捧哏地问：“是什么？”
“就是这擦丝器和削皮刀！”
他两人一问一答的，逗得众人直乐。
有人就好奇问了，“这都是何物？”
乔远一笑，立刻接道：“我这就给大家展示一番！”
说罢，就拿出两个土豆，先用削皮刀削了皮，一个用擦丝器擦出了土豆丝，一个刨出了片。这一番操作，不过才用了片刻功夫。俞善文端着擦好的土豆，沿着人群走了一圈给大家看。
众人奇道：“竟然切丝切片这么快！”
“这个丝粗细大小还是差不多的，片也不薄不厚正好。”
“这个多少钱？”
乔远答：“这擦丝器和剪刀一个价位，一个两百文，可擦丝可切片，削皮刀只需要五十文。”
价格倒也还合适，那擦丝器还要比剪刀更精细难制些。
不过，不少庄户人家还是觉得没必要花这个钱，不就切个菜吗？
但城里人家大多殷实，这不过是妇人们的一盒胭脂钱，便有人问了：“小哥儿，你这两样东西，我能试试不？”
乔远一看是牛家包子铺的牛阿婆，当即痛快答应了。
这玩意上手简单，牛阿婆不过刚刚看了一下乔远的演示，便已经使的很顺手了。体验不错，以后早上还能多睡两刻钟，她掏钱一下就要了两个擦丝器一个削皮刀，还跟乔远说能不能做个方便剁肉馅的东西出来。
乔远：“......”
这可真为难人了！
她在城里已经做了有几十年的包子，云水县的人都对她很熟悉，观望中的众人纷纷问她好不好使。
“好使！不好使我还能买吗？”她想以后切萝卜可省事了，死老头别想偷懒总让她去切了。
乔远见状适时道：“凡是来买的，都可以上手试一下。”反正削了的土豆也不会浪费，中午放在菜煎饼里就卖出去了。
这般，擦丝器的生意才算彻底开张，一时间摊子上围满了人。乔远怕出岔子，让俞大猛仔细看着点。倒是他担心多了，俞大猛随俞老爹，大块头的骇人，双胞胎哥俩年纪虽小但是身形也在那里，四人往那一站跟保镖护卫似的，谁那么不识相！
现在正是市集上最热闹的时候，有后来的看到这里人多以为是表演什么杂耍，也凑过来扎堆看热闹，没想到竟然是俞家铁铺再卖铁器！待他看明白是怎么回事之后，还没排到他就被告知卖没了！