期间,还顺手把那盆水煮蛋剥了皮,炸成了虎皮鸡蛋,继续晒干放凉。
许明朗看着那一个个婴儿拳头大小的四喜丸子,闻着那股诱人的肉香,便忍不住吞了吞口水。再看向旁边那盆金灿灿的虎皮鸡蛋,也觉得格外新鲜有趣。
他又问道。“这鸡蛋疙疙瘩瘩的,到底是干什么用的?能直接吃吗?”
许念念笑道。“等放凉了,加在五花肉里,炖熟了那才是美味。你现在吃它一点味道都没有。”
许明朗吞了吞口水,忙叹了一句。“乖乖,你还真会琢磨吃的。”
许念念又说道。“都是跟书上学的。”
他们整整忙了一整天,到了下午四点多,那锅红烧肉也要出锅了,许明朗闻着那股肉香,实在馋得厉害。他已经不知偷吃了多少个小丸子。
许念念看着他那副猴急的模样,倒也没生气,又看着火候差不多了,便从锅里捞出一个虎皮蛋放在碗里,对她哥哥说道。
“你帮我尝尝,这味道怎么样?”
许明朗嗅着那股肉香忍不住吞了吞口水,可他却觉得虽说鸡蛋做得挺漂亮,可说到底它也就只是鸡蛋,怎么可能跟肉媲美?
他一脸不信地拿起筷子戳了戳那虎皮鸡蛋。
鸡蛋上沾满了肉汁,竟也带着一股红烧肉的味道。
许明朗嗅了嗅,不禁对这鸡蛋也多了几分兴致。
只是他刚用筷子在鸡蛋上戳了窟窿,准备往嘴里送,就听见有人在外面拍门。
来人问道。“明朗,在家吗?”
许明朗只得忙把到了嘴边的虎皮蛋先放下来,迎到屋外来,回了一声。“在家呢,小黎哥。”
这时,他们家小花狗早就跑到门前摇尾巴迎客了。
许明朗也几步走到门口,打开门把黎浩哲让进来,又问道。
“这几天,怎么也不见你过来?”
黎浩哲笑道。“你们要扫房,收拾屋子,准备年夜菜,我家也要张罗这些。更何况我今天就是为了这事来的。”
许明朗仗着身强体壮,也没穿外套,就穿了一件旧棉袄。此时北风一吹,把他整个人都吹透了。
许明朗便缩着脖子,对黎浩哲说道。“小黎哥咱们快屋里谈吧。”
说罢,两人便一前一后进了客厅。
黎浩哲一靠近,便闻到了一股串鼻子的肉香味。
他跟许家兄妹经常在一处吃饭,在一处补习,早已混熟了。自然也没跟许明朗客套,几步便来到厨房,走到灶台前细细观看许念念做得那些年菜。
特别是红烧肉炖虎皮蛋,更是让他有些忍不住感叹道。“你还真是会吃。”
这时,他又正好看见旁边台子上放着一个小瓷碗,里面有颗筷子戳着的虎皮蛋。
黎浩哲很自然地端起那碗,戳起那虎皮蛋便送进口里吃了。
等到许明朗端着茶水,到了厨房,一看见黎浩哲抢先吃了他的虎皮蛋,而且吃得喷喷香,忍不住哀嚎一声。
“小黎哥,你怎么也不问问就吃呀。”
黎浩哲吃得正尽兴,便学了一句电影里的台词回他。“老子在城里吃馆子都不花钱,别说吃你几个烂西瓜。”
他甚至还故意侧过身来,把剩下的半个虎皮蛋也吞进肚里。
许明朗一时哭笑不得,又看着他问道。“早知道你吃喝不落空,没想到你下手这样狠。你来我家不是还有事情要说吗?”
许念念到底心疼她哥哥,连忙又拿了一碗给许明朗捞了一个虎皮蛋。
许明朗这次不再犹豫了,也顾不得烫了,吹了吹,直接戳起那蛋,便咬了一口。
原来虎皮蛋浸入了红烧肉的汤汁,再加上蛋皮是先炸后炖,吃在嘴里外酥里嫩,真的比五花肉还要美味。
话说回来,黎浩哲果然是个吃货,上来就知道这鸡蛋好吃,也难怪又跟他抢食呢。
这时,黎浩哲已经吃完了虎皮蛋,又让许念念帮他装了两个进碗里。
许念念又顺手捞了两个虎皮蛋并一块红烧肉,给了她哥。
两人都吃得尽兴了,许明朗才问道。“小黎哥,刚刚你说什么事来着?”
黎浩哲这才想起来,又说道。“嗨,是这样,上次你们去大栅栏买年货,不是帮我妈抓拐子来着吗,我妈想请你们一家吃饭,可许叔非要给钱。
上次我妈回来就打发我准备食材,我那边都帮她准备差不多了,正好明天我妈轮休,便想叫你们到家里吃顿饭。”
许明朗上次吃了黎母的红烧蹄髈,可就忘不了。许念念是说要做来吃,可要收拾屋子,又要整理食材,一时也还没来得及做。
这次,一听黎母要请客,许明朗便叫道。“好呀,定时间吗?等我爸回来,跟他说一声,明天我们可就过去你家叨扰了。”
黎浩哲也说道。“明天中午最好,要是许叔那边腾不出空来,便明天晚上。”
“好。”许明朗一口应了下来。
许念念却忍不住学着父亲的语气,老气横秋地说道。“我是短你吃了,还是短你喝了?你吃着咱们锅里的红烧肉,却惦记着黎哥家里的大肘子。”
许明朗听了这话,一下就笑喷了,黎浩哲也忍不住有些笑得有些失态。
这时,许明朗又几步走到笨妹妹这边,抽不冷子弹了她一个脑门,又骂道。“我叫你作怪,这都是跟谁学的?”